Jsou květy šeříku jedovaté?

Nejistota mnoha zahradnických nadšenců často vyplývá ze skutečnosti, že existují různé zahradní keře, které nejsou ve svém systému příbuzné, ale hovorově jako šeřík jsou určeny.

Buddleia a alpská levandule jsou jedovaté

„Falešným“ druhem šeříku je buddleia, také nazývaná motýl šeřík (botanický: Buddleja davidii), protože tyto keře přitahují do domácí zahrady mnoho motýlů.

Buddleja je fíkovník. Je rozšířený v Číně. Dřevo je zvláště doma v tropických a subtropických oblastech. Jako okrasný keř je letní šeřík také velmi populární v Evropě - existuje mnoho odrůd a odrůd.

Všechny části rostliny buddleia jsou jedovaté, zejména listy a semena. Způsobují nevolnost a zvracení. Jed rostliny však není život ohrožující. Jako první pomoc se doporučuje prášek z dřevěného uhlí.

Pruhovaná dafna, známá také jako alpská levandule, je opravdu nebezpečná. Dosahuje velikosti 50 až 100 centimetrů. V Německu se tato rostlina vyskytuje hlavně v jižním Bavorsku.

Daphne kvete od února do dubna. Květy se objevují dříve, než listy vystřelí. Vydávají silnou vůni podobnou šeříku. Na rozdíl od šeříku obecného patří rostlina do čeledi slézovitých.

Díky obsaženému dafnetoxinu jsou všechny části keře velmi jedovaté. I při kontaktu s kůží jed způsobuje zánět a puchýře na kůži. Poškození může být tak závažné, že tkáň zemře (nekróza).

Nejvyšší koncentrace jedu je v červených Bobule. Pouhých deset bobulí může být pro děti smrtelných. Poškozený je žaludek, centrální nervový systém, střeva a ledviny. Příznaky otravy zahrnují průjem a zvracení, bolesti hlavy a příznaky paralýzy.

První pomoc při otravě: Nechte postiženou osobu zvracet. Žaludek se musí vyprázdnit co nejrychleji. Zavolejte záchrannou službu nebo vezměte oběť do nemocnice. Daphne je také nebezpečný pro domácí zvířata.

Černý bez - lidově nazývaný šeřík

Zvláště v severním Německu, ten černý starší také známý jako šeřík. Patří do čeledi pižmových bylin a dorůstá výšky jedenácti metrů. Od května do června nese ploché laty s mnoha jednotlivými květy, které mají bílou až nažloutlou barvu. Vydávají výraznou, nezaměnitelnou vůni.

Černé bobule dozrávají od srpna do září. Mají vysoký obsah vitamínu C a draslíku. Když jsou vařené nebo kvašené, bezinky jsou jedlé a velmi zdravé. Bezová šťáva a bezinky se používají jako prostředky k mnoha účelům.

Ale pozor: listy a kůra, stejně jako nezralé bobule a semena obsahují látku sambunigrin. Konzumace těchto částí rostliny může vést k nevolnosti, žaludečním křečím, průjmu nebo zvracení.

Syringa - šeřík obecný

Šeřík obecný je součástí botanické rodiny olivovníků. Dorůstá až šesti metrů do výšky a zahradníka v dubnu a květnu potěší nádherně vonícími latami květů. Asi 20 druhů oblíbeného okrasného keře se pěstuje v květových barvách modré, fialové, bílé a růžové.

V září dozrávají dřevnaté tobolky - plody šeříku. Šeřík obecný je jen mírně jedovatý. Aby se projevily příznaky otravy, museli byste konzumovat velké množství listů, květů a větví.

Syringa se používá jako léčivá bylina proti horečce a poruchám trávení. Květy šeříku mají mírně nasládlou chuť a nejsou jedovaté. Z květů si můžete připravit chutný sirup.

Šeříkové květiny - recept na sirup

Potřebujete 3 litry vody, 2 kg cukru, 15 šeříků obyčejného šeříku, 3 neošetřené citrony na plátky a případně trochu kyseliny citronové. V prvním kroku uvaříte vodu s cukrem. Vytrhněte květy šeříku z pupečníků. Vše dejte do velké mísy.

Směs dejte na chladné místo. Po pěti dnech směs přelijte přes jemné síto a sirup nalijte do čistých lahví. Díky kyselině citronové je sirup trvanlivý. Pokud použijete sirup rychle, není to nutné.