Klady a zápory chemie v potravinách

Co potřebuješ:

• informace

Sotva existuje jeden Jídlokteré nepoužívají chemikálie. Proto je i tato skutečnost považována za kontroverzní. Existují jak odpůrci, tak příznivci. Samozřejmě by vám měla ukázat i klady a zápory chemie v potravinách. V následujícím textu bude vysvětleno, proč se vůbec používá chemie a poté bude podrobněji popsán předmět potravinářských barev.

Důvody pro klady chemie v potravinách

• Nejdůležitějším důvodem, proč se chemikálie používají v potravinách, je to trvanlivost. Bez chemie by to například nešlo masože si koupíte v supermarketu, můžete uchovat po dlouhou dobu, aniž byste byli fumigováni. Všimnete si toho, když otevřete balíček, že ze balení vychází podivný zápach. I zde se ozývají pro a proti hlasům o potřebě takových opatření.
• Při přidávání chemikálií hraje hlavní roli také doba přepravy a skladování. Zvláště u potravin, které přicházejí ze zahraničí, se musí prodloužit trvanlivost, jinak by přeprava nepřežila spousta potravin.
  instagram viewer

Klady a zápory barvení potravin

• Pravděpodobně sami víte, že se uchýlíte k jídlu, které má očekávanou barvu. Pokud tomu tak není, nechte to chvíli na místě. I proto se používá potravinářské barvivo. Dalo by se to považovat za profesionála.
• Jelikož velmi málo barviv pochází z přírody, proto se zde používá také chemie. To je zjevně nevýhoda tohoto problému.


Kontejnery - pro a proti

Existuje mnoho, co lze použít pro kontejnery, včetně potápění na popelnici nebo potápění s odpadky, ...

• Rovněž ještě nebylo jednoznačně prozkoumáno, zda použitá barviva mohou být také zdraví škodlivá.
• Další nevýhodou potravinářského barviva je, že vy, spotřebitel, již nemůžete rozpoznat méněcennost výrobku.