VIDEO: Připravte si italskou snídani
Tradiční italština snídaně obvykle následuje později, po prvním krátkém dopoledním občerstvení. S tím si Italové obvykle dávají na probuzení espresso a něco jako sušenky nebo preclíky. Pokud ale chcete plnou italskou snídani, můžete si jednoduše dát typické místní pokrmy, které se obvykle jedí nějaký čas po probuzení.
Typické pro snídani v Itálii
Italové obvykle jedí hodně bílého chleba, jako je tramezzini, ciabatta, drdol a sladké croissanty - takzvané cornetti. Tramezzini je druh bílého chleba, podobný toastovému chlebu. Ciabatta je známý bagetový chléb, který se konzumuje se spoustou olivového oleje, takže trochu tvrdší kůrku lze změkčit. Na typickou italskou snídani by tyto druhy chleba měly být hotové. Zmíněný olivový olej lze často nalézt u snídaně. Můžete jej pokapat na chleba nebo do něj namočit.
- Na chléb se obvykle dává známá parmská šunka. V každé vesnici, bez ohledu na to, jak je malá, najdete obchody prodávající tuto šunku v mnoha odrůdách.
Na snídaňovém stole najdete také sýry jako mozzarella, ovčí sýr a tvrdý sýr (například parmezán) - stejně jako známý italský salám. To je také velmi tvrdé a pikantní - proto se doporučuje něco neutrálního v chuti.
Italské jídlo se spoustou zeleniny a ovoce
zelenina a ovoce hrát po celou dobu výživa Italové, také při snídani, hrají důležitou roli. I kvůli zemědělství v Itálii je zde čerstvost nutností. Ovoce, melouny a hrozny se velmi často nacházejí v italské snídaňové nabídce, protože oba plody mají jemnou chuť a lze je kombinovat s mnoha, dokonce i vydatnými pokrmy.
džem z citronů a pomerančového želé jsou také součástí italské snídaně - vedle cappuccina nebo silného šálku káva a další lahůdky, které poskytují dobrý začátek dne.
- U typické snídaně najdete takzvané předkrmy. Jedná se o zeleninu nakládanou v oleji, vařenou jako lilek, Papriky, cukety a olivy.
Pokud se ptáte na každodenní rutinu v Itálii, možná ...
?
