Dieta pro vysoký cholesterol
Pokud je hladina cholesterolu příliš vysoká, rozhodně byste s tím měli něco dělat, jinak si můžete přivodit zdravotní problémy, jako je arterioskleróza a trombóza. Výživu můžete použít jako užitečnou páku.
Jak se určuje cholesterol?
Cholesterol je krevní tuk, který je normálně přítomen v celé krvi. Existují dvě různé hodnoty, hodnota LDL (lipoproteiny s nízkou hustotou) a hodnota HDL (lipoproteiny s vysokou hustotou). Asi ¾ tuků si tělo vyrábí samo, zbytek se dostává do krve potravou. LDL je považován za „špatný“ cholesterol.
Ke zjištění hladiny cholesterolu stačí krevní test u lékaře. Aby vám odebrali krev, musíte být střízliví. Hladina celkového cholesterolu pod 200 mg/dl a hladina LDL cholesterolu pod 115 mg/dl jsou považovány za normální a dobré.
Takto by měl vypadat jídelníček, pokud máte vysokou hladinu cholesterolu
Kdo se dnes domnívá, že rozhodujícím faktorem je samotný tuk ve stravě, je na omylu. Protože Tělo přeměňuje přebytečné sacharidy na triglyceridy, což může vést k arterioskleróze. Příliš mnoho jednoduchého cukru, hotová jídla, svačiny a slazené nápoje zvyšují hladinu krevních tuků a tuky se také ukládají do tukových zásob.
Obecně je to dobré Dieta se spoustou zeleniny, ořechů a olejů s vysokým podílem nenasycených mastných kyselin upřednostňovat. To platí i pro prevenci vysoké hladiny cholesterolu. Mimochodem, bez vajec se nemusíte obejít úplně, raději jen žloutek.
Jeden tukem upravená dieta je povinné, pokud máte příliš vysoké hodnoty. Zde je nutné omezit všechny potraviny, které mají vysoký podíl nasycených mastných kyselin. Ty se nacházejí především v živočišných tucích, jako je máslo, sýr, smetana, uzeniny a maso, dále kokosový a palmový tuk.
Patologická hladina cholesterolu, pokud je ponechána delší dobu bez dozoru, může vést k...
měli by Vyhněte se trans-tukům. Jde o tuky, které se průmyslově vyrábějí z olejů. Tyto trans-tuky se nacházejí v polotovarech a rychlém občerstvení.
Každý, kdo rád jí maso, by měl libové maso, jako je telecí, kuřecí, krůtí, jinak na mase odřízněte co nejvíce tuku.
V případě mléčných výrobků je vhodné používat varianty se sníženým obsahem tuku a také je důležité dbát na to, aby nebyl zahrnut další cukr.
Pokrmy bez tuku uvařte v troubě a ne na pánvi s velkým množstvím tuku nebo ve fritéze. Pokud chcete něco vařit na pánvi, měla by mít obal, který spotřebuje méně tuku.
abstinence od alkoholu, více pohybu a v případě potřeby by měla být samozřejmostí redukce hmotnosti.
Potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin doporučují se, stejně jako potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je oves, ovesné otruby, luštěniny, celozrnné výrobky, mandle a zeleniny. Ryby jsou dobrou alternativou k masu. Souhrnné klíčové slovo pro tuto formu výživy je: středomořská strava.
Jak je vidět, při vysoké hladině cholesterolu se nemusíte obejít bez všeho. Jen si musíte dávat větší pozor na to, co jíte. Také pokud jde o určování, zda je jídlo dobré nebo ne, měli byste používat zdravý rozum. Každý vlastně ví, co je zdravé a co ne, nejen u cholesterolu!
