ВИДЕО: Сос от лимонено масло
Можете също така да купите готов лимонов сос в опаковката. Трябва само да ги приготвите според инструкциите, но сосът е по -вкусен, ако го направите сами. Въпреки че е с високо съдържание на калории, това също е истинско удоволствие. Сосът върви особено добре с риба, месо, зеленчуци и картофи. Той служи като a гарнитура нарязани пресни листа от копър могат да се добавят към рибата.
Прост, но вкусен сос от лимонено масло
- Изстискайте лимоните и ги отцедете през сито. Загрейте това сок в малка тенджера.
- Постепенно добавете маслото на парчета в тенджерата. Разбъркайте с бъркалката, докато получите гладък и пенлив лимонено-маслен сос.
- Подправете на вкус със сос Уорчестършир. Ако обичате пикантна храна, добавете малко чили на прах. Ситно нарязаният магданоз увенчава деликатеса.
Рецепта за изискан вариант на сосове
- Обелете лука и го нарежете много ситно. Загрейте лимоновия сок и добавете лука.
- За специален сос от лимонено масло отгоре налейте бяло вино. Като къкрите всичко за няколко минути, получавате кремообразна консистенция. След това намалете малко огъня и изсипете сметаната.
- Сега постепенно добавете маслото. Оставете ги да се разтопят при непрекъснато бъркане.
- Подправете соса със сол и черен пипер. По желание може да се добави малко тире сос Уорчестършир или Табаско. Тук можете да добавите и прясно нарязан магданоз.
Сос с патица - така работи сосът от домашни птици
Ако искате да приготвите вкусен сос за патицата, например ...