Рафинирайте сосове с алкохол
Сосовете развиват изключително добър аромат, когато добавите към тях алкохол. Цялото ви семейство ще се радва да вечеряте с него.
Можете да подобрите белите сосове за рибни ястия с бяло вино
Сосовече рафинирате с алкохол са уникални по своя вкус. Просто не можеш да направиш прекалено много Вино или Ликьор добавете, така че сосът да не загуби вкуса си. Бял сос с риба, който приготвяте с бяло вино, е много вкусен.
- Пригответе рибата си в тръба за печене или римска тенджера. Също така зеленчуковата гарнитура и 600 мл леко осолена вода поставете в епруветката. След като сте го затворили правилно, поставете го във фурната и изпечете цялото му съдържание.
- След като рибата се свари, изсипете рибния бульон в мерителна чаша.
- Вземете тенджера и изсипете маслото в нея. Загрейте това на печката си.
- Поставете пшеничното брашно в разтопеното масло и го разбъркайте с дървена лъжица.
- Изтрийте съдържанието на тигана с рибния бульон, като бъркате непрекъснато.
- Оставете всичко да заври за кратко. След това изсипете бялото вино в тенджерата и разбъркайте всичко старателно. Използвайте евтино сухо бяло вино за соса. Той просто трябваше да усъвършенства соса.
- След като сосът отново заври, добавете дивия чесън.
Основни рецепти за готвене на сосове - тъмни и светли варианти
Добрите сосове са кулминацията на кулинарното изкуство и на всяко меню. Сосовете трябва ...
Рафинирайте сосове за печено говеждо месо с малко червено вино
- печено месо Вашият печено говеждо с подправки или билки по ваш вкус. След пържене излейте вода и оставете печеното да се свари.
- След като печенето е сварено, отстранете необходимото количество печен бульон и го сложете в тенджера.
- Загрейте варенето на печката си, докато заври. Тогава дайте това червено вино и добавете стафидите. Използвайте евтино сухо червено вино и тук, защото цената на виното няма влияние върху вкуса на соса.
- Завържете соса, като издърпате Бита сметана Изсипете, като разбърквате равномерно.
- След кратко кипене, настройте котлона на най -ниската настройка. Сосът за печено говеждо месо е готов.
Коктейлен сос за салата с ракия
- Сложете майонезата и кетчупа в купа и разбъркайте много добре двете съставки заедно, за да създадете портокалов крем.
- Влез в Ракия и смесете съдържанието на купата заедно. Това втечнява крема.
- Сега разбъркайте копъра.
- Коктейлният сос е готов. Сега просто излейте това върху вашето салата.
Както можете да видите, можете да добавите алкохол към всички сосове. Това превръща обикновената храна в кулинарна наслада.
