ВИДЕО: Торта от ябълков лист с ронливо

Прави се тестото с мая за листната торта

1. Пресейте брашното в купа и направете кладенче в средата.
2. Добавете сухата мая заедно със захарта и изсипете топлата (не гореща!) мляко при
3. Смесете съставките в кладенчето.
4. Сега добавете останалите съставки за тесто отвън и омесете сместа до гладка смес тесто. Може би имате нужда от още брашно, може би и от мляко.
5. Оформете тестото на топка и го покрийте в купа и го оставете да втаса. Той трябва почти да се удвои в процеса.


Правете пръскания - така ги правите

Печенето е забавно и не е само нова рецепта за торта за празници ...

6. Междувременно можете да ядете ябълки за това листна торта приготви се.
7. След това отново замесете енергично тестото и го използвайте за покриване на намазнените и леко набрашнени тави за печене. Тестото не трябва да е твърде дебело; натиснете ръбовете малко нагоре.
8. Тестото с мая за листната торта сега трябва да втаса отново за кратко, след което се залива.

Ябълките се приготвят

1. Измийте добре ябълките.
2. Нарежете ябълките наполовина и отстранете кората. Изрежете лошите места.
instagram viewer
3. Сега нарежете половинките ябълки на отделни тесни филийки.
4. Смесете клиновете с малко лимонов сок и (ако искате) със захар.

Раздробяванията се омесват

1. За роненето пресейте брашното заедно с бакпулвера (не прекалено много, в противен случай роненето ще бъде прекалено ефирно) в купа.
2. Добавете маслото на люспи.
3. Бързо омесете останалите съставки с куката за тесто на електрически миксер и преработете в стреузел.
4. Можете да изберете ванилия, лимон или канела като аромати. Канелата върви чудесно с ябълки.
5. Можете също така да замените част от брашното със смлени бадеми или изсушен кокос.

Тортата с ябълков лист е завършена

1. След като тестото с мая е втасало малко, листната торта се гарнира с ябълковите клинове. Можете да поставите декоративни кръгове или просто да поставите резбите в редове. Във вашето въображение няма граници. Поставете обаче ябълковите клинове възможно най -близо, така че тестото с мая да не се изпече между тях. Резените ябълки обаче не трябва да лежат една върху друга.
2. Смесете желе с малко калвадос и намажете клиновете ябълки със сместа.
3. Ако желаете, можете да поръсите ябълковите филийки със стафиди или ядки.
4. Разпределете напръскванията върху Ябълкова торта.
5. Оставете листната торта да втаса за кратко.
6. Изпечете листната торта във фурната, предварително загрята до 180 ° C (вентилаторна фурна) за около 30 минути. Ако ябълките станат твърде кафяви, покрийте тортата с алуминиево фолио. Направете клечки, за да видите дали тестото е изпечено.
7. Можете да направите глазура върху охладената торта. Като алтернатива можете да изпечете тортата от ябълкови листа без да се натроши и след това да я намажете с глазурата.

Това торта Също така има добър вкус с череши, касис или сливи.