Разлика между Бурбон и Скоч
Разликата между бърбън и скоч често не е разпознаваема за неспециалистите, просто защото вкусовите рецептори възприемат само остротата на алкохола и по този начин трудно възприемат нюансите. Но с практиката можете и вие.
![Скоч или Бурбон, така го разпознавате.](/f/70bae49b9c27b59d2f193f6e5e483f14.jpg)
Това е разликата между whisk (e) yarten
- Bourbon първоначално е американски уиски, думата се изписва с "ей" и е направена от Царевица изгорено. Едва ли ще успеете да го опитате, независимо дали напитката е от царевица или друга зърно е. Тъй като бърбънът узрява в овъглени дъбови бъчви, той има типичен вкус, който напомня на ванилия.
- Scotch е шотландско уиски (изписано без "e") и се дестилира от ечемик. Скочът трябва да е бил съхраняван в Шотландия поне 3 години и да идва оттам. Буретата се пушат и в Шотландия. Но уискито получава типичния си аромат от изсушаване на малца върху торф. Това придава на Scotch земен и опушен вкус.
Между другото, канадците също пишат уиски без "е", а ирландците го записват, напитката идва от други Страните знаят „e“ в името, за да имитират скоч и липсващото „e“ Бърбън.
Дегустационни разлики между скоч и бърбън
- Затова ги попитайте за скоча или бърбъна със и без сода сладолед сервирайте, в противен случай ще бъде по -трудно да усетите разликата. Нормално вода но може да го улесни, защото тогава алкохолът не е толкова разпространен.
- Вкусът започва преди скочът или бърбънът да попадне в устата ви. Можете също така да усетите димния аромат на скоч с носа си. Тъй като първо се изпарява алкохолът, трябва да го помиришете малко по -дълго, за да получите миризмата или миризмата на опушена земя. не можете веднага да усетите аромата на ванилията.
- Не пийте скоч или бърбън бързо, но оставете малко от напитката в устата си, само там можете да я опитате. Стомахът ви не може да ви помогне там.
- Също така след преглъщане, обърнете внимание дали забелязвате нещо земно или опушено в устата си, тогава със сигурност сте опитали скоч. Бурбонът има ванилов аромат, който се възприема много по -малко от опушения вкус на скоч.
Добро уиски - така го разпознавате
Обикновените хора уиски често се чудят защо ценителите имат такъв култ около напитката ...
Колко полезна ви е тази статия?