ВИДЕО: Направете сами швейцарски Rösti

Пригответе съставките за швейцарски рости

Основната рецепта за швейцарски Rösti е много проста и е подобна на рецептата за настъргани бисквити.

1. За да направите сами швейцарския Rösti, първо трябва да поставите необелени в голяма тенджера картофи дайте и след това пота с толкова вода напълнете, така че картофите да са напълно покрити.
2. Сега доведете водата до кипене и след това добавете прибл. 4 чаени лъжички сол във водата.
3. Сварете картофите от якета за прибл. 10 минути и след това ги изплакнете със студена вода.
4. Сега всичко, което трябва да направите, е да обелите кожата от картофите и след това можете да разтриете картофите на тънки картофени ленти с ръчно ренде.


Направете сами картофени rösti - така работи

За да направите сами добър картофен rösti, трябва да го запържите бавно. До това …

5. След това можете също така да настържете лука с ръчно ренде, така че парчетата лук също да са много фини. Разбира се, ако имате електрически зеленчуков котлет, можете да използвате и това.
6. След това смесете настърганите картофи с лука и останалата сол.

Направете свои собствени кафяви кафяви в тиган

Когато съставките за швейцарския Rösti са приготвени, можете да ги направите сами в тигана.

1. Сега сложете маслото заедно с маслото в тиган и загрейте двата продукта.
2. Когато маслото се разтопи, можете да добавите прибл. Поставете ¼ от картофената смес в тигана и след това разпределете тази смес върху цялата тава и натиснете плоско.
3. Веднага щом дъното на хаш -кафявото стане хрупкаво, можете да го плъзнете върху голяма чиния за вечеря и след това да го обърнете с главата надолу и да го поставите обратно в тигана.
4. Ако другата страна също е хрупкава, можете да сервирате първия си швейцарски Rösti. От тесто достатъчно за прибл. 4 кафяви кафяви с размер на чиния. Това означава, че трябва да повторите процеса на печене още три пъти с останалата картофена смес.

След това можете да отидете например с швейцарския Rösti или с пържени яйца салата сервирам.