بالصور: وصفة فلافل بدقيق الحمص

تأتي الفلافل في الأصل من الشرق الأوسط ، لكن "كرات اللحم النباتية" أصبحت جزءًا لا غنى عنه في مطبخ أوروبا الوسطى. عادة ما تكون مصنوعة من الحمص الذي تُرك لينقع طوال الليل. الحمص المعلب أيضا جيد جدا. ومع ذلك ، فهو أكثر عملية وأسرع مع دقيق الحمص. مع هذه الوصفة لأربعة أشخاص ، نضمن لك النجاح في هذه الوجبة.

هذه الوصفة تصنع فلافل لذيذة

1. لتطبيق هذه الوصفة على فلافل دقيق الحمص ، تخلط جميع المكونات أولاً ماعدا ماء معا بشكل جيد.
2. اعتمادًا على كيفية طحن دقيق الحمص بشكل خشن أو ناعم ، ستحتاج إلى كمية أكبر أو أقل من الماء للفلافل.
3. لذلك ، لا تصب كل الماء في مكونات الوصفة ، ولكن نصفها فقط في الوقت الحالي.
4. ثم اعجن ذلك عجينة ويضاف المزيد من الماء حتى يمتزج دقيق الحمص مع المكونات الأخرى لتشكيل خليط فلافل مرن.


فلافل - وفر السعرات الحرارية أثناء التحضير

تزداد شعبية الفلافل أيضًا في ألمانيا. لسوء الحظ ، لذيذ ...

5. ثم شكلي الكرات من خليط الفلافل الذي صنعته بهذه الوصفة.
6. تدحرج هذه الكرات في دقيق الحمص لجعلها مقرمشة.
7. ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق.
8. الآن ادهن الفلافل بزيت السمسم واتركها تخبز على حرارة 200 درجة في فرن محمى لمدة ربع ساعة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

هذه هي الطريقة التي يتم بها تقديم كرات دقيق الحمص المخبوزة

1. اخبز إلى الكمال تخدم الفلافل التي خبزتها بوصفة دقيق الحمص ، الخبز العربيأرغفة لفترة وجيزة في الفرن الساخن.
2. رتب الطماطم المفرومة وحلقات البصل والمخللات والسلطات الخضراء على أطباق مختلفة حسب الرغبة.
3. إرسال أيضا صلصة، والتي يمكنك ببساطة تقليبها معًا من المكونات المحددة.
4. حتى يتمكن الجميع من إعداد خبز بيتا الفلافل الخاص بهم على المائدة.