اخبزي البسكويت بدون دقيق

مكونات:

• 1. وصفة:
• 8 بيضات
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• 700 جرام من السكر البني
• 3 رشات ملح
• 500 جرام من الجوز
• صينية خبز مستطيلة
• 2. وصفة:
• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 500 جرام لوز مطحون
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 300 جرام سكر بودرة

من السهل جدًا تحضير ملفات تعريف الارتباط بدون دقيق إذا كانت المكونات تعتمد على اللوز أو المكسرات. يحل اللوز وكذلك المكسرات محل الدقيق الذي كنت ستستخدمه لخبز البسكويت.

تحضير ملفات تعريف الارتباط بدون دقيق

1. دخول بيض في وعاء ونخفق البيض بالخلاط اليدوي على أعلى درجة.
2. ثم يضاف السكر البني إلى البيض المخفوق وثلاث رشات من الملح لعمل البسكويت الخالي من الدقيق.
3. ثم اخفق جميع مكونات البسكويت مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق أخرى على أعلى مستوى بدون دقيق باستخدام الخلاط اليدوي.

تُخبز البسكويت بالجوز بدلاً من الدقيق

1. نقطع الجوز ناعما جدا ثم نخلطهما مع ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
instagram viewer


وصفة لقاعدة كعكة إسفنجية

قاعدة الكيك الإسفنجية جيدة التهوية ورقيقة للغاية ، لأنه في هذه الوصفة ...

2. المكونات المحضرة بدون دقيق للبسكويت ، ثم تقوى في البيض المخفوق وتخلط كل شيء معًا جيدًا.
3. ال عجينة بدون دقيق ، املأ صينية خبز مدهونة بالزبدة وقم بتنعيم العجين بالتساوي ، من أجل ملفات تعريف الارتباط.
4. ضعي صينية الخبز في فرن محمّى ودعي العجين يخبز لمدة 50 دقيقة.
5. بعد وقت الخبز ، دع العجين النهائي لملفات تعريف الارتباط يبرد ، فمن الأفضل استخدام رف سلكي.
6. ثم نقطع العجينة المخبوزة بدون دقيق إلى قطع حجمها حوالي ثلاثة سنتيمترات.

نخبز القرفة بالنجوم بدون طحين

1. افصل البيض عن الصفار وضع بياض البيض في وعاء.
2. يخفق بياض البيض بالخلاط اليدوي لتشكيل قاسٍ ثلجي لتحضير الكعكة.
3. ينخل السكر البودرة في بياض البيض ويقلب السكر البودرة في بياض البيض بملعقة كبيرة.
4. نضع عصير الليمون في بياض البيض ، ثم نخفق الكتلة بدون دقيق حتى تصبح لامعة.
5. خذ خمس ملاعق كبيرة من الخليط لتغليف البسكويت الخالي من الدقيق بها لاحقًا وأضفها إلى وعاء منفصل.
6. استخدم ملعقة لرفع اللوز والقرفة تحت الجليد.

اخبز بدون دقيق

1. رشي سطح العمل قليلًا بالدقيق وافردي العجينة النهائية بدون طحين للبسكويت على هذا السطح.
2. ثم قطع ملفات تعريف الارتباط بأشكال النجوم.
3. ضع قطع البسكويت بدون دقيق على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز.
4. ادهني عجينة البسكويت ببقية الآيس كريم.
5. ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
6. بعد وقت الخبز ، دع البسكويت يبرد تمامًا.