Залийте варення в банки з пластиковими кришками

instagram viewer

Традиційно варення природно зберігається в банках для варення. Але що, якщо під рукою їх немає? Ви також використовуєте для наповнення банки з медом з пластиковими кришками? В принципі, так, але є кілька речей, на які ви обов’язково повинні звернути увагу, щоб ваше варення зберігалося якомога довше.

Домашні варення все ще найкращі на смак.

Що тобі потрібно:

Целофановий папір
міцний алкоголь
Прибирання посуду

Банки з пластиковою кришкою мають ряд недоліків

Якщо у вас є лише банки з пластиковими кришками, першою проблемою, з якою ви зіткнетесь, буде їх очищення. Банки для варення можна кип'ятити разом з кришкою, з баночкою з медом це можливо тільки з самим скляним корпусом. На краще чи на погане, вам доведеться ретельно очищати кришку вручну.
У будь -якому випадку видаліть будь -які картонні шайби з кришки. мед це найнечутливіша їжа, яку ви можете собі уявити варення ні. Тож якщо на картонній вставці є мікроби, варення обов’язково зіпсується.

Так ви можете консервувати варення в медових банках

Ще один істотний недолік банок для варення з пластиковими кришками-це те, що вони не можуть бути герметично закриті герметично, як класичні банки, що відкручуються. Природно, це відкриває двері для мікробів. Однак ви можете допомогти собі, покривши знизу аркуш целофанового паперу високопроцентним спиртом і поклавши його над отвором склянки. Після цього кришку прикручують.
instagram viewer
Щодо перевертання келихів після наповнення, пограйте в маленьку російську рулетку з окулярами з пластиковими кришками. Це може бути добре, а може й не так. У будь -якому випадку ви ризикуєте витікати варення з банки.
Підводячи підсумок, можна сказати, що ви можете зберігати варення в банках з пластиковими кришками, але немає гарантії, що воно дійсно буде працювати щоразу. Завжди має сенс пограти в безпеку та користуватися добре відомими окулярами, що відкручуються.