ВІДЕО: Термін зберігання риби в холодильнику
Термін зберігання риби в холодильнику - важлива інформація
- Якщо ви хочете зберігати свіжу рибу в холодильнику ненадовго, то вона повинна бути ідеальної якості.
- Навіть якщо температура зберігання є відповідною, довговічність все ще можна гарантувати.
- Ні в якому разі не їжте більше риби, яка зберігалася після терміну придатності. Рибу, яка вже погано пахне або має слизьку поверхню, більше не можна їсти.
- Таким чином ви уникнете проблем зі здоров'ям та хвороб, оскільки тухла риба також може містити сальмонели.
Термін зберігання риби - на це слід звернути увагу
- Купуючи рибу, важливо врахувати кілька важливих факторів. Є деякі характеристики, які вказують, чи справді це свіжий продукт. Це м'ясо має бути майже без запаху. Вона повинна мати гладку, блискучу, тверду та еластичну поверхню, якщо ви хочете перевірити термін придатності риби, яку хочете зберігати в холодильнику.
- Очі повинні бути ясними і повними. Якщо у тварини ще є яскраво -червоні зябра - ознака свіжості, слід також врахувати цей фактор. З урахуванням усіх цих характеристик також слід враховувати, що термін зберігання обмежений одним днем, незважаючи на те, що він зберігається в холодильнику.
- Щоб гарантувати термін зберігання та якість риби, її слід зберігати при правильній температурі нуля градусів (у найхолоднішій зоні в холодильнику). Це в основному на задній стінці або на тарілці або полиці над відділенням для овочів.
- Перед тим, як зберігати рибу в холодильнику, її потрібно вже випотрошити. Оскільки ферменти, які все ще знаходяться в шлунку, в кінцевому підсумку гарантують, що необроблена риба може швидше зіпсуватися.
- Ще одним важливим фактором є те, що після того, як ви купите рибу, ви повинні використовувати тару, наприклад, поліетиленовий пакет або видаліть інший матеріал, оскільки розмноження мікробів також впливає на термін зберігання риби може.
- Потім покладіть рибу в скляну миску або на досить велику тарілку і накрийте її харчовою плівкою. Щоб позитивно вплинути на термін зберігання риби в холодильнику, можна також покласти невелику кількість кубиків льоду на фольгу.
- Свіжокопчена риба зберігається в холодильнику близько 5 днів, тому майте це на увазі. Оскільки смак їжі змінюється і з кожним днем стає тьмянішим, бажано їсти її завчасно.
Правильна температура холодильника - ось як ви оптимально зберігаєте їжу
Холодильник незамінний для збереження свіжих продуктів і охолодження. …
Якщо врахувати ці критерії щодо свіжості риби, зберігання та терміну зберігання, то можна використовувати рибу після її зберігання в холодильнику також приготуйте наступного дня, а потім споживайте із смаком.
