Сендвіч по -в'єтнамськи?

Інгредієнти:

• Для двох:
• 2 хрустких багета
• 300 г свинячої вирізки
• 1 столова ложка рисового вина
• 2 столові ложки кунжутної олії
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 3 зубчики часнику
• 1 ст ложка імбиру
• 1 червоний перець чилі
• 1/2 ст ложки цукру
• Сік половини лайма
• По 2 морквини кожна
• 1/2 зміїного огірка
• 1/4 білої редьки
• 3,5 столові ложки рисового оцту
• 1,5 ст ложки морської солі
• 2,5 ст ложки цукру
• 100 г майонезу чилі
• 4 листочка салату ромен
• 1 чайна ложка пластівців перцю чилі
• 1 столова ложка коріандру

Приготуйте свинячу вирізку для сендвіча

Готуйтеся до в'єтнамців бутерброд спочатку це свиняча вирізка до

1. Для маринаду спочатку змішайте рисове вино з кунжутною олією, соєвим соусом і свіжовичавленим соком лайма.
2. Потім дрібно наріжте часник, перець чилі та імбир.
3. Потім додайте цукор разом з часником, шматочками перцю чилі та імбиром до олійної суміші.
instagram viewer
4. Тепер наріжте свинину дуже тонкими смужками, а потім покладіть її в маринад.


Типовий Новий Орлеан - бутерброд з муфелетою

Сендвіч з муффюлеттою родом з Нового Орлеана. Там його знайшов ...

5. Покладіть мариноване м’ясо в холодильник на 30 хвилин.

Маринувати овочі

Після того, як ви приготували маринад для м’яса, тепер ви також можете приготувати маринад для овочі виробляти.

1. Для овочевого маринаду все, що вам потрібно зробити, це змішати рисовий оцет з цукром і морською сіллю.
2. Потім натріть моркву, огірок і редьку в ручки і додайте овочі до суміші рисового оцту.
3. Нарешті, також поставте мариновані овочі в холодильник на 30 хвилин.

Зберіть бутерброд

Після того як ви це зробите м'ясо і маринувавши овочі, ви можете дуже легко скласти Bánh mì.

1. Спочатку нагрійте трохи олії на сковороді або, як варіант, у чайнику.
2. смажене м'ясо Покладіть туди мариновану свинину прибл. Протягом 3 хвилин.
3. Тепер розріжте два багета і промажте всередині майонезом з чилі.
4. Потім викладіть кілька листя салату на багети, а потім викладіть обсмажену свинячу вирізку і мариновані овочі зверху.
5. Нарешті, посипте багет нарізаним пластівцями коріандру та перцем чилі, а потім покладіть інші половинки багета зверху.