ВІДЕО: Сир вручну з музикою
Покладіть в руки сир
Купуйте сир вручну в супермаркеті або фермерському магазині. Якщо ви не можете знайти справжній ручний сир у вашому регіоні, ви також можете використовувати твердий сир Гарц.
- Покладіть ручний сир в миску. Тепер додайте в миску стільки масла, поки ручний сир не покриється.
- Тепер додайте третину оцту. Якщо вам подобається насіння кмину, додайте до ручного сиру чайну або дві чайні ложки насіння за смаком.
- Щільно закрийте банку і поставте в холодильник.
Рецепт музики
Тепер музики все ще бракує.
Сир вручну з музикою: замочування без олії - рецепт, зручний для фігури
Ви б хотіли самі покласти в руки сир з музикою, але не любите відносно ...
- Принаймні 2 цибулини наріжте скибочками. Покладіть їх у банку.
- Тепер наповніть банку маслом. Додайте таку ж кількість оцту. Посоліть і поперчіть музику.
- Закрийте кришку і дайте музиці та ручному сиру просочитися принаймні 4-7 днів. Рецепт ручного сиру з музикою готовий.
- Перевіряйте знову і знову, як дозріває ручний сир. Чим довше ви дасте йому дозріти, тим краще він буде на смак.
- Ступінь стиглості можна впізнати за білою серцевиною, що утворюється в ручному сирі. Чим біліше серцевина, тим кращим буде сир на смак.
- Щодня струшуйте музику та сир у мисці, щоб обидва змогли просочитися маринадом.
- Ви повинні вийняти ручний сир і музику з холодильника принаймні за годину до вживання.
- Чим тепліший сир, тим краще він на смак.
- Подавати Ви не можете пропустити страву з хорошим хлібом, маслом і, звичайно, Äppelwoi.
Крім того, ви можете додати до музики хорошу риску яблучного сидру. Для цього вам слід зробити трохи менше оцет до Вставка використовувати. Звичайно, ви також можете змінити рецепт, порізавши ручний сир скибочками, перш ніж збирати його. Тоді час відкриття скорочується, і ви можете з’їсти його раніше. Але ручний сир традиційно маринують одним шматочком, і йому дозволяється довго дозрівати. Однак не слід перевищувати термін до закінчення терміну дозрівання.
