Kuşkonmaz ile vitamin alın

instagram viewer

Kuşkonmaz sağlıklıdır ve vitamin ve mineraller açısından zengindir. Geleneksel hazırlama yöntemi kaynar suda pişirmektir. Ancak sebzelerin sağlıklı içeriğini veya lezzetini kaybetmediği bir alternatif var.

Eğer sen Kuşkonmaz satın alın, beyaz veya yeşil çubukları seçmeniz önemli değil, çünkü her iki tür de temelde aynı miktarda vitamin ve mineral içerir. Bununla birlikte, yeşil kuşkonmazın beyaz kardeşine göre bir avantajı vardır: onu soymak zorunda kalmazsınız. Onunla, kabuğu alt, daha kalın kısımdan çıkarmanız yeterlidir. Bu elbette zamandan ve prensipte paradan tasarruf sağlar, çünkü tam olarak ucuz değildir. sebzeler. Beyaz kuşkonmazı kesinlikle soymanız gerekiyor ve kabuğunu sadece çöpe atabilir veya kaynatabilirsiniz, yeşil sapları ile israf yok denecek kadar az.

Bu şekilde kuşkonmaz daha az vitamin kaybeder

Muhtemelen her zaman kaynayan kuşkonmaz elde edeceksiniz. Su pişirdiler. Ancak sebzeler bu süreçte vitaminlerini ve tadını kaybederler.

  1. Gerekirse kuşkonmazı soyun ve alttan ince bir dilim kesin.
  2. Daha sonra çubukları çift katlı alüminyum folyoya porsiyonlar halinde yerleştirin ve her birine birer yemek kaşığı su ekleyin. Mümkün olduğunda her zaman aynı kalınlıkta çubukları birlikte pişirdiğinizden emin olun. Yani pişirme süreleri aynıdır.
  3. Sebzelerin üzerine bir tutam tuz ve bir tutam şeker koyun ve her birinin üzerine küçük bir parça tereyağı koyun.
    4. Kuşkonmazdan acı maddeleri çıkarın - hazırlık bu şekilde başarılı olur

    Pek çok kişi tarafından merakla bekleniyor, belki sizlerden de bahsediyoruz...

  4. Ardından fırını alttan ve üstten ısıtmalı olarak 200 dereceye ayarlayın.
  5. Alüminyum paketleri kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Fırın önceden ısıtılmışsa tepsiyi alttan ikinci raya kaydırarak sebzeleri yaklaşık 25 - 45 dakika pişirin. Pişirme süresinin süresi çubukların kalınlığına bağlıdır. Bu nedenle daha kesin bilgi mümkün değildir.

Hazırlıktaki farklılıklar

  • Çubukları alüminyum folyoya porsiyonlar halinde paketlemek yerine, kızartma tüpünde de pişirebilirsiniz.
  • İsterseniz kuşkonmaz pişerken üzerine birkaç taze ot serpin.
  • İnce dilimlenmiş organik limonu pişirin veya çubukların üzerine biraz limon suyu gezdirin.
  • Alüminyum pakete veya kavurma tüpüne su yerine biraz sebze suyu da koyabilirsiniz.
click fraud protection