VİDEO: Yunanca köfte tarifi
Popüler Yunan köftesi tarifi
Bu tarifte, Yunanca doldurun köfteler gerçek koyun peyniri ile. Aroması emsalsizdir ve tuzlu suda ne kadar yüzerlerse yüzsünler inek sütü ürünleri ile elde edilemez. Bu yüzden paketin üzerindeki içerik listesine dikkat edin. Taze otlar veya donmuş ürünler kullanın, Bifteki'nin eşsiz tadı da bu otlardan kaynaklanmaktadır.
- Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın. Tercihinize bağlı olarak, daha fazla sarımsak da kullanabilirsiniz. Her şeyi az yağda kızartın.
- Şimdi kıymayı buğulanmış soğan ve sarımsak küpleri, ekmek kırıntıları, yumurta ve doğranmış otlar ile karıştırın.
- Köfte hamurunu tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırın. Bir baharat öğütücünüz varsa, kimyonu taze öğütmeyi unutmayın - lezzetli!
- Et karışımını küçük köfte topları haline getirin.
- Koyun peynirini küp küp doğrayın ve her köftenin içine biraz koyun.
- Kızartma yağını ısıtın ve içindeki köfteleri her tarafı kızarana kadar kızartın.
- Bu yemeğin yanında beyaz ekmek servis edin, pilav veya Yunan eriştesi ve tzatziki veya sarımsak sosu.
- Ve daha fazla Yunanca kırmızı şarap elbette onunla mükemmel gider.
Bifteki'yi kendin yap - koyun peyniri olmayan bir tarif
Bifteki, Rumlardan bildiğimiz şekliyle evde de yapılabilir. A …
Kıyılmış kuzu her zaman mevcut değildir. Bu tarif için Türk kasabında taze olarak yaptırabilir veya kıyma veya hindi kıyması kullanabilirsiniz, ancak bu kadar baharatlı değil. Kuzu NS. Ya da kuzu eti alıp mutfak robotunda doğrayabilirsiniz.
