Sirke ve yağ ile salata sosu
Sirke ve yağ, lezzetli bir salata sosu için iyi bilinen malzemelerdir. Bununla birlikte, her zaman hazır salata soslarını şişeden kullanan pek çok salata sever vardır. hazırlamak için ne kadar sirke ve yağa ihtiyacınız olduğundan ve salata sosunu rafine etmek için hangi malzemelerin kullanıldığından emin değilseniz uygun. Lezzetli ve basit bir tarif bunu çabucak çözebilir.
İçindekiler:
- sirke
- sıvı yağ
- Şeker, bal veya reçel
- tuz
- biber
- Otlar
- hardal
- Sarımsak veya soğan
Lezzetli bir salata sosu işte böyle başarılı olur
İle birlikte sirke, Yağ ve diğer çeşitli malzemeler, inanılmaz çeşitlilikte salata sosları hazırlamak için kullanılabilir, bazen sadece belirli türler için. salata Uygun. Bu nedenle, (neredeyse) tüm salatalarla uyumlu olan en az bir salata sosuna hakim olmak mantıklıdır.
- Önce 1 yemek kaşığı sirke ile 3 yemek kaşığı limon suyunu karıştırın. Hem otlar hem de otlar bunun için uygundur kırmızı şarap- veya balzamik sirke.
- Ardından bir tutam tuz ve biraz karabiber ile yakl. 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve biber, tuz ve şeker sıvı içinde tamamen eriyene kadar salata sosunu karıştırın.
- Şimdi yağ eklendi. İyi bir zeytinyağı veya basit bir salata yağı en iyisidir. Yaklaşık 6-8 yemek kaşığı sirke karışımına karıştırın.
- Temel olarak, salata sosunu üzerine koymak için kullanabilirsiniz. Ayrıca birkaç başka bileşenle de rafine edebilir ve böylece özellikle aromatik bir tat sağlayabilirsiniz.
Sirke ve yağdan yapılmış bir salata sosu hazırlamak hızlıdır. Gerekli malzemeler şunlar...
Sirke ve yağdan yapılan salata sosları nasıl rafine edilir
- İlk önce salata sosunu birkaç ot ekleyerek iyileştirmeniz önerilir: kesin veya Örneğin, biraz melisa veya frenk soğanı ve maydanoz doğrayın ve sosu baharatlayın.
- Biraz hardal eklemek de lezzetlidir. Bununla birlikte, hardal tadı hızla çok baskın hale gelebileceğinden buna dikkat edin.
- Biraz daha doyurucu seviyorsanız salata sosuna biraz sarımsak ekleyebilirsiniz ya da çok ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz.
- Salata sosunu tatlandırmak için şeker yerine şeker de kullanabilirsiniz. bal veya elma şurubu kullanın. Reçel bile tatlandırmak için uygundur ve gerekirse salatanıza meyvemsi-tatlı bir tat verebilir.
Salata sosları hazırlarken yaratıcılığınızın sınırı yok denecek kadar az. Sadece sirke ve yağın doğru karışım oranını gözlemlemek önemlidir ve pansuman Arada tekrar tekrar sezon.
Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?
