"Karahindiba balı" kendin yap

İçindekiler:

• 400 karahindiba çiçeği
• 2 işlenmemiş limon
• 2 litre su
• 2 kilo şeker
• Elek
• kapaklı büyük tencere
• Tahta kaşık
• bıçak
• Kesme tahtası
• Keten kumaş
• anahtar
• Vidalı kavanozlar
• soba

Bu "karahindiba balı" aslında bir tür reçel seni daha fazla rahatsız etmemeli Dönem "bal"meşgul arıları, çiçek açan çayırları ve güneşi hatırlatıyor ve" karahindiba balı "tadı tam olarak böyle.

Karahindiba çiçekleri toplamak - işte bunu nasıl yapacağınız

• Karahindiba balı için 400 genç karahindiba çiçeğine ihtiyacınız olacak. Bu iş gibi geliyor, ama çok eğlenceli olabilir.
• Hasat için en iyi zaman Nisan-Mayıs arasıdır. Sonra güneşli bir günde, kendinizi bir sepetle donatın ve püskürtülmediğini bildiğiniz çiçekli bir çayır bulun. Hasatta biraz ot cadısı gibi hissedebilirsiniz.
• Sadece çiçekleri koparın, çünkü saplara ihtiyacınız yok.
instagram viewer
• Karahindiba ateşin varsa, daha sonra da olabilirsin. karahindiba salatası Hazırlamak. Bunu yapmak için, narin yaprakları aynı anda toplayın.


Kiraz eriği - ev yapımı reçel için iki tarif

Meyvelerden yapılan taze, ev yapımı reçel özellikle güzeldir. kendisi…

Limonlu karahindiba pişirme

1. Karahindiba çiçeklerini iyice yıkayın. Sonuçta, daha sonra karahindiba balında kerevit bulmak istemezsin.
2. İşlenmemiş limonları ince dilimler halinde kesin, taşlarını çıkarın ve tencereye koyun. Limon, karahindiba balına daha taze bir tat verir.
3. Daha sonra özenle yıkanmış çiçekleri ekleyin ve yaklaşık 2 litre dökün. Su üzerinde.
4. Karahindiba çiçeklerini ara sıra karıştırarak çeyrek saat kaynatın, ardından ocağı kapatın.
5. Tencerenin kapağını kapatın ve çiçekleri ve limon dilimlerini 24 saat bekletin.

Karahindiba balını et suyundan kaynatın

1. Ertesi gün haşlanan çiçekleri ve limonu bir kâsenin içine koyun. Karahindibayı hafifçe sıkın ve haşlanmış çiçekleri ve limon dilimlerini atın.
2. Stoku tekrar tencereye koydunuz, çünkü şimdi karahindiba balı ondan pişecek.
3. Şekeri ekleyin ve sıvıyı yavaşça kaynatın. Bunu yaparken demliği tekrar tekrar karıştırın. Zamanla, demleme şuruplu bir kıvam alır. Ancak bu birkaç saat sürebilir.
4. Karahindiba balının yeterince kaynadığını test edebilirsiniz. Jel testinde olduğu gibi, bir tabağa bir çay kaşığı şurup koyun. Soğumuş haldeyken ipleri çekerse işlem tamamdır.
5. Rengi koyulaşan ve henüz sıcak olan karahindiba balını temiz, vidalı kavanozlara doldurun ve soğurken kapağın üzerine yerleştirin.