Yedek kaburga baharatlarını kendiniz karıştırın

instagram viewer

Yedek kaburga baharatlarını kendiniz kolayca karıştırabilirsiniz. Yedek kaburga için gerçekten sevdiğiniz baharatlarla eşsiz bir tarifi karıştırabilirsiniz. Bu, yedek kaburga tarifinizi çok özel bir tarif haline getirir.

Ev yapımı baharatlar ile yedek kaburga
Ev yapımı baharatlar ile yedek kaburga © Sebastian Karkus / Pixelio

Neye ihtiyacın var:

  • 3 püskürtülmemiş organik limon
  • 1 yaprak defne yaprağı, büyük
  • 1 çay kaşığı çemen tohumu
  • 2 yemek kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı kişniş tohumu
  • 1 adet kuru acı biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber, asil tatlı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber, sıcak pembe
  • 1 adet, küçük resim boyutunda, zencefil kökü
  • 1 yemek kaşığı karabiber, beyaz
  • 1 yemek kaşığı bal

Yedek kaburga baharatlarını her zaman tuzsuz karıştırmanız gerekir. Yedek kaburgaları baharatlarla en az iki saat önceden serpmelisiniz.

Yedek kaburga - işte böyle lezzetliler

  1. Organik limonları sıcak suyla iyice yıkayın. Su ve meyveyi yumuşak bir ev veya sebze fırçasıyla dikkatlice fırçalayın. Tropikal meyveleri iyice kurulayın ve ardından limonların sarı kabuğunu ovalayın. Beyaz teninin ovulmadığından emin olun. Derinin beyazlığı acı bir tada sahiptir ve yedek kaburgalar için baharat karışımınızı mahveder.
  2. Defne yaprağını, bir çay kaşığı çemen otu tohumunu, bir yemek kaşığı kişniş tohumunu, kuru kırmızı biberi ve bir yemek kaşığı beyaz biberi bir havana koyun.
  3. Baharatları iyice ve çok ince bir şekilde öğütün.
  4. Zencefilin kabuğunu soyun ve mümkün olduğunca ince doğrayın.
    5. Ras el-Hanout - yemek tarifi

    Doğu mutfağındaki lezzetlerin bolluğu sizi de büyüledi mi? NS …

  5. Sarımsak karanfillerini soyun ve ardından karanfilleri sarımsak presinden geçirin.

Yedek kaburgalar için baharatları karıştırın

  1. Rendelenmiş limon kabuğunu, ince kıyılmış zencefili, sıkılmış sarımsağı, havanda ince rendelenmiş baharatları ekleyin, bal, asil tatlı biber ve acı biber ile zerdeçal küçük bir kapta ve her şeyi uzun çatal veya küçük bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
  2. Şimdi baharat karışımı tarifi ile yedek kaburgalarınızı dikkatlice ovalayın.
  3. Baharat, yedek kaburgalarda en az iki milimetre kalınlığında olmalıdır.
  4. Etin baharatları çekmesi için kaburgaları en az iki saat dinlendirin.
  5. Kaburgaları gece boyunca da kapatabilirsiniz. buzdolabındabaharatlarla birlikte demlenmesine izin verin. Bu etin tadını yoğunlaştırır.

Ardından her zamanki gibi kendi karışık baharatlarınızla yedek kaburgalarınızı hazırlayın. Izgara kaburgalarınızın daha önce yaptığınızdan çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. et alışkınlar.

Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?

click fraud protection