ไก่ยัดไส้ในหลอดย่าง

วัตถุดิบ:

• ไก่
• เกลือ
• พริกไทย
• ผงปาปริก้า
• หลอดย่าง
• การบรรจุ 1:
• แอปเปิ้ล
• หัวหอม
• ไส้ 2:
• เนื้อสับผสม 500 กรัม
• กลีบกระเทียม 2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนชา
• ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 หัวหอม
• น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ

เตรียมไก่ยัดไส้ในหลอดย่าง

1. อย่างแรกเลยจะ ไก่ ล้างให้สะอาดและซับให้แห้งสำหรับสูตรของคุณ
2. จากนั้นเกลือและพริกไทยไก่ทั้งภายในและภายนอก ถูด้วยผงพริกปาปริก้า
3. ตอนนี้คุณสามารถทำส่วนผสมสำหรับเติมไก่ คุณสามารถเติมไก่ได้ทุกประเภท ครั้งหนึ่งกับส่วนผสมของแอปเปิ้ลและหัวหอมชิ้นเล็กๆ หรือคุณสามารถเตรียมเนื้อสับจำนวนมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ นวดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นก้อน ขั้นแรกให้สับ แล้วตามด้วยไข่ พริกไทย และเกลือ จากนั้นใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดและหัวหอมใหญ่ สุดท้าย ใส่ซอสมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เติมไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วมัดทั้งคอและขาเข้าด้วยกันด้วยเส้นทำอาหาร
5. ตอนนี้ตัด มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโรสแมรี่


มะเขือเทศยัดไส้เนื้อสับและข้าว - สูตร

มะเขือเทศยัดไส้เนื้อสับและข้าวเตรียมอย่างรวดเร็วและสามารถ ...

instagram viewer
6. จากนั้นใส่มันฝรั่งปรุงรสลงในหลอดย่างก่อนแล้ววางไก่ยัดไส้ของคุณไว้ด้านบน คุณยังสามารถใส่แครอทสไลด์ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และเนย แล้วแต่รสนิยมของคุณ ขณะนี้ท่อย่างปิดสนิทที่ปลายทั้งสองข้างแล้ว คำเตือน! ไม่ได้มาพร้อมกับท่อบนเพดานเตาอบร้อน
7. ที่อุณหภูมิ 175 ถึง 200 ° C เป็นเวลาประมาณ 1 ถึง 1 ชั่วโมงครึ่ง ไก่ยัดไส้ของคุณต้องอยู่ในเตาอบจนกว่าไก่จะมีหนังกรอบสีน้ำตาลทอง
8. ตอนนี้คุณสามารถจัดไก่ยัดไส้ของคุณบนถาดขนาดใหญ่และใช้กรรไกรสำหรับสัตว์ปีกเพื่อหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่โต๊ะและแจกจ่ายให้แขก

อร่อย!