รายได้ของพนักงานบริการหนึ่งคนต่อชั่วโมง
เมื่อพูดถึงพนักงานบริการ ต้องแยกความแตกต่างระหว่างพนักงานแต่ละคน มีทั้งเจ้าหน้าที่บริการกึ่งชำนาญและผ่านการฝึกอบรม ดังนั้นรายรับรายชั่วโมงจึงแตกต่างกัน
หากไม่มีพนักงานบริการ ธุรกิจการจัดเลี้ยงก็ไม่สามารถทำอะไรได้ อุตสาหกรรมใช้ชีวิตจากคนงานเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม มีพนักงานที่นี่ที่ทำแค่พาร์ทไทม์เท่านั้น ส่วนใหญ่ราคา 450 ยูโร พนักงานบริการที่ผ่านการฝึกอบรมส่วนใหญ่ทำงานในโรงแรม สถาบันทางสังคม หรือครัวเรือนส่วนตัว เหล่านี้มักจะได้บุญเป็น เงินเดือน และไม่ใช่ต่อชั่วโมงของงานที่ทำ
พนักงานบริการ - ข้อกำหนดและภารกิจ
- ข้อกำหนดสำหรับพนักงานบริการค่อนข้างสูง การดูแล เช่น เมื่อต้องชำระบัญชีหรือคำสั่งซื้อ มีความสำคัญพอๆ กับการทำงานเป็นทีม พนักงานบริการมักจะมีการติดต่อกับลูกค้า ดังนั้นจึงต้องมีทักษะในการติดต่อที่ดี เนื่องจากคุณต้องทำงานแคชเชียร์ด้วย คุณจึงควรมีความรู้ด้านคณิตศาสตร์เป็นอย่างดี จำเป็นต้องมีความรู้ภาษาเยอรมันและภาษาอังกฤษเป็นอย่างดี เนื่องจากพนักงานบริการจำนวนมากได้ติดต่อกับแขกชาวต่างชาติ
- เป็นความรับผิดชอบขนาดใหญ่ที่คุณต้องจัดการในฐานะพนักงานบริการ ซึ่งรวมถึงกิจกรรมเสิร์ฟอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยเตรียมอาหารด้วย เป็นต้น บริการบุฟเฟ่ต์ บริการบาร์ และความสะอาดของห้องพักเป็นเพียงส่วนหนึ่งของงานเช่นเดียวกับการจัดโต๊ะและต้อนรับแขก คุณยังมักใช้ในการซื้อสินค้า โปรไฟล์งานคือ พนักงานบริการในร้านอาหารและโรงแรม พนักงานบริการสำหรับสถาบันทางสังคม หรือพนักงานบริการสำหรับงานกิจกรรม สำหรับครัวเรือนส่วนตัว จำเป็นต้องมีความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลทำความสะอาด นอกจากนี้ยังมีเจ้าหน้าที่บริการบนเรือโดยสาร เช่น บนเรือสำราญ แล้วมีรายละเอียดงานของผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหาร
การฝึกอบรมและรายได้ต่อชั่วโมง
- การฝึกอบรมเกิดขึ้นในโรงเรียนอาชีวศึกษา ประเภทของการฝึกอบรมถูกควบคุมโดยกฎหมายของรัฐแตกต่างกัน ระยะเวลาของการฝึกอบรมคือสองปี
- ความแตกต่างระหว่างพนักงานบริการและผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารคือสาขาของความรับผิดชอบ พนักงานบริการเน้นที่แผนกต้อนรับ ให้บริการแขก และจัดห้องรับประทานอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารจะเรียนรู้กระบวนการดำเนินงานและเศรษฐกิจทั้งหมดของร้านอาหาร สำหรับพนักงานบริการที่ได้รับความไว้วางใจให้ให้บริการแขกเป็นหลัก การเข้าด้านข้างในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านร้านอาหารที่มีการศึกษาในโรงเรียนที่เหมาะสมนั้นเป็นไปได้
- คุณจะไม่ได้รับค่าตอบแทนใด ๆ ในระหว่างการฝึกอบรมของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องจัดหาเงินทุนสำหรับการฝึกอบรมด้วยตัวเอง อาจมีบางครั้งที่โรงเรียนบางแห่งเรียกเก็บค่าธรรมเนียมแรกเข้า ค่าเล่าเรียน และค่าสอบ
- ตัวอย่างเช่น เงินเดือนเริ่มต้นเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1,500 ยูโรขั้นต้นในเบอร์ลิน และประมาณ 1,300 ยูโรขั้นต้นในบาวาเรีย ใน เวลาทำงาน สัปดาห์ 40 ชั่วโมงนั้นค่อนข้างสมจริง ซึ่งจะส่งผลให้รายรับต่อชั่วโมงประมาณ 9.38 ยูโรหรือ 8.13 ยูโรรวม (สแตนด์ 2013)
ค่าแรงขั้นต่ำในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงในบาวาเรีย
บาวาเรียเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับวันหยุด ดังนั้นศาสตร์การทำอาหารจึงมีความเป็นมืออาชีพที่ดี ...
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
