ทำซุปกับซุปผักใบเขียว

ปรุงซุปด้วยผักใบเขียวสด - เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก รสชาติอร่อยแม้ไม่มีเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

ประกอบด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม แครอท รากผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ในซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถซื้อซุปผักที่บรรจุไว้เป็นบางส่วนได้แล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมในการปรุงอาหารนั้นสดและใบพาร์สลีย์ไม่หย่อนยาน
นอกจากนี้ยังมีว่า ผัก เตรียมไว้สำหรับทำอาหารแล้ว จากนั้นทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถหาได้ในช่องแช่แข็ง

ล้างและทำความสะอาดซุปผักใบเขียวให้สะอาด ขั้นแรกให้หั่นต้นหอมเป็นชิ้นหยาบแล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ ปอกรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใช้หัวหอมปอกเปลือกและสับ
ทำน้ำซุปผัก
อุ่นเนยในกระทะ ตุ๋นหัวหอมในนั้น ใส่ซุปผักใบเขียวสับละเอียดแล้วผัดสักครู่ Deglaze กับสต็อกผัก

ซุปครีมปลาแซลมอน - นี่คือวิธีการ

ซุปครีมปลาแซลมอนสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับหลายๆ คน ...

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรของโพรวองซ์ ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที ผักไม่ควรนิ่มเกินไป
ในระหว่างนี้ ให้สับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วใส่ลงในซุป ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย ให้ยิงที่จะ น้ำแอปเปิ้ล ถึง.
อุ่นเนยในกระทะแล้วปิ้งข้าวโอ๊ตทั้งตัวในนั้น

ใส่ crème fraîche ลงในซุปแต่ละจาน โรยข้าวโอ๊ตบดบางส่วนไว้ด้านบน

คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด

click fraud protection