วิดีโอ: ของหวานกับ speculoos
เตรียม speculoos อย่างถูกต้อง
จานชั้นนี้เป็นของหวานที่มีชื่อเสียงในวันคริสต์มาส ทีรามิสุเป็นทางเลือกที่เผ็ดร้อนที่เข้ากันได้ดีกับคริสต์มาส
- วางแนวกระจกแบนด้วย speculoos
- ดับคุกกี้เนื้อแน่นด้วยเอสเพรสโซ (คลาสสิก) หรือตามที่คุณต้องการ เหล้าไวน์, วิน ซานโตส หรืออาจจะดื่มน้ำเชอรี่ ถ้าเด็กๆ กำลังทานอาหารเย็น
- รอจนกว่าคุกกี้จะชุ่มไปด้วยของเหลว จากนั้นค่อยๆ เทของเหลวที่เหลือออกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากชั้น speculoos ไม่ควรเหลวหรือเหลวเกินไป
- ตอนนี้กระจายปลายข้าวบน speculoos อ่อน หากต้องการ คุณสามารถใส่ชั้นของเชอร์รี่ไว้ด้านบนได้
- ถ้าอยากให้กรอบกรุบๆ ให้โรยชั้นนี้ลงไป ขนม ยังคงมีถั่วสับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวอลนัท
สูตรอิตาเลี่ยนทีรามิสุ
อิตาเลียนทีรามิสุเป็นของหวานที่คลาสสิก วันนี้ที่...
ทำครีมสำหรับของหวาน
- ผสมมาสคาโปนกับนมเปรี้ยวและ เหล้า.
- ร่อนน้ำตาลผงลงบนมวลแล้วผสมให้เข้ากัน
- ให้บางอย่าง นม ไปที่ครีมของหวานเพื่อสร้างมวลที่แพร่กระจายได้
- ค่อยๆ ปาดครีมมาสคาโปนลงบนแป้ง
- คุณสามารถโรยของหวานด้วย speculoos ด้วยขี้กบช็อคโกแลต หรือคุณสามารถตกแต่งขนมครีมด้วยคุกกี้ช็อคโกแลตขนาดเล็กหรือตัวเลขคริสต์มาสอื่น ๆ ครัวขนมปังขิงขนาดเล็กหรือคุกกี้ขนาดเล็กช่วยเสริมขนมนี้ด้วย
คำแนะนำในการเสิร์ฟ
- แทนที่จะใส่ชามแก้วแบน คุณยังสามารถเติมของหวานลงในแก้วแบ่งส่วนได้
- อย่างไรก็ตามควรแบนที่ด้านล่างเพื่อให้สามารถวาง speculoos ได้
- คุณยังสามารถเพิ่มบีกเกอร์หรือแก้วทรงสูงได้หลายชั้น แต่ที่นี่แนะนำว่าควรแยกชิ้นส่วน speculoos ออกเป็นชิ้นๆ และไม่แช่ไว้ ของเหลวในชั้นโดยรอบจะดูแลสิ่งนี้หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง
- และถ้าชอบกรอบก็จัดเสิร์ฟทันที
