การอดอาหารเป็นระยะ – รู้วิธีการและผลกระทบของมัน

การอดอาหารเป็นระยะคืออะไร?

การอดอาหารเป็นช่วง ๆ หรือที่เรียกว่าการอดอาหารเป็นช่วง ๆ จะหลีกเลี่ยงอาหารในช่วงระยะเวลาหนึ่ง โดยปกติแล้วจะมีจุดประสงค์เพื่อลดน้ำหนัก ระยะเวลาที่คุณอดอาหารขึ้นอยู่กับรูปแบบของการอดอาหารเป็นช่วงๆ สามวิธีที่รู้จักกันดีคือวิธี 5:2 วิธี 16:8 และวิธี ADF

ใน วิธี 5:2 กินตามปกติห้าวันต่อสัปดาห์และลดปริมาณแคลอรี่ในสองวันที่ไม่ติดต่อกัน สำหรับการอดอาหารสองวัน แนะนำให้รับประมาณ 500 ถึง 800 กิโลแคลอรีสำหรับผู้หญิง และ 600 ถึง 850 กิโลแคลอรีสำหรับผู้ชาย สิ่งสำคัญคือคุณต้องแน่ใจว่าคุณดื่มน้ำมากๆ เช่น ผ่านทาง น้ำ หรือชาไม่หวาน มื้ออาหารของคุณควรประกอบด้วยวันนี้เป็นหลัก ผัก มีอยู่เพราะทำให้อิ่มนานเป็นอันมาก สารอาหาร และมีแคลอรี่น้อย เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์แป้งขัดขาว พาสต้า น้ำตาล และอื่น ๆ ที่คล้ายกันในวันนี้

เดอะ 16:8 ถือศีลอด กำหนดว่าคุณต้องกินอาหารในช่วงเวลาแปดชั่วโมงและอดอาหารครั้งละ 16 ชั่วโมง วิธีการอดอาหารเป็นช่วงๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาจจะไม่ค่อยหิวในตอนเช้าหรือตอนเย็น ซึ่งจะทำให้การอดอาหารง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณกินข้าวมื้อสุดท้ายตอน 19.00 น. คุณก็สามารถกินได้อีกครั้งตอน 11.00 น. ของวันถัดไป สิ่งสำคัญคือคุณต้องไม่บริโภคแคลอรีมากเกินกว่าปกติในแปดชั่วโมง มิฉะนั้นน้ำหนักที่ลดลงอาจไม่เกิดขึ้น

ตัวย่อ ถาดป้อนกระดาษอัตโนมัติ ย่อมาจากคำว่า Alternate Day Fasting คือวันถือศีลอดกับวันที่กินตามปกติสลับกันเสมอ ตัวอย่างเช่น ในวันจันทร์คุณทานอาหารตามปกติและในวันอังคารคุณทานอาหารเพียงประมาณ 25% ของปริมาณอาหารปกติ ในวันพุธคุณกินตามปกติอีกครั้ง คุณควรดื่มเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลให้เพียงพอในวันที่อดอาหาร

จะเกิดอะไรขึ้นระหว่างการอดอาหารเป็นระยะ?

เนื่องจากมีผลในเชิงบวกต่อการเผาผลาญอาหาร การอดอาหารเป็นช่วงๆ จึงสามารถรับประกันได้ว่าคุณจะสังเกตได้ว่าน้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วหากคุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ การอดอาหารเป็นช่วงๆ นั้นไม่เหมือนกับการรักษาการอดอาหารเป็นเวลานานหรือการอดอาหารแบบเร่งรัด การอดอาหารเป็นช่วงๆ ไม่ได้ทำให้ระบบเผาผลาญช้าลง นอกจากนี้ ร่างกายจะไม่พยายามดึงพลังงานจากกล้ามเนื้อ ซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ทั้งสองจุดช่วยต่อต้านโยโย่เอฟเฟ็กต์

การอดอาหารเป็นระยะยังสนับสนุนสิ่งที่เรียกว่า autophagy กระบวนการในร่างกายมนุษย์ที่มีหน้าที่ทำความสะอาดและซ่อมแซมเซลล์ด้วยตนเอง นอกจากนี้ยังได้รับการอธิบายว่าเป็นวิธีการต่อต้านความชราตามธรรมชาติ เนื่องจาก autophagy ที่ทำงานได้ดีช่วยให้เซลล์อ่อนเยาว์ได้นานขึ้น อย่างไรก็ตาม autophagy จะเพิ่มขึ้นหลังจาก 14 ถึง 17 ชั่วโมงโดยไม่มีอาหารเท่านั้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมวิธี 16:8 จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเอฟเฟกต์นี้

มักอ่านว่าอาหารสามารถป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ สมมติฐานนี้มาจากการทดลองในสัตว์ทดลองกับหนูที่ต้องอดอาหารเป็นช่วงๆ แท้จริงแล้วการเริ่มต้นของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถป้องกันได้และยืดอายุของสัตว์ได้ สามารถ. จนถึงขณะนี้ยังไม่มีผลลัพธ์ที่เปรียบเทียบได้จากการศึกษากับมนุษย์ และผลที่ตามมาในระยะยาวนั้นเป็นไปตามที่ German Society for กล่าว บำรุง อี V. ยังไม่ได้สำรวจ.

คุณควรคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อทำการอดอาหารเป็นระยะ

แม้ว่าจะมีประสบการณ์เชิงบวกมากมายกับการอดอาหารเป็นระยะบนอินเทอร์เน็ตและโซเชียลมีเดีย คุณควรพิจารณาพูดคุยเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงอาหารกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ พูด. เนื่องจากการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ไม่ใช่แค่การรับประทานอาหารระยะสั้น จึงควรมีการชี้แจงประเด็นสำคัญบางประการล่วงหน้า

ตัวอย่างเช่น สิ่งสำคัญคือคุณต้องรับประทานอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพแม้จะอดอาหารก็ตาม และคุณต้องออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและเหมาะสม การอดอาหารเป็นช่วง ๆ ไม่ใช่การรักษาที่มหัศจรรย์ นอกจากนี้ยังไม่เหมาะสำหรับทุกคนอย่างเท่าเทียมกัน เด็กและสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรไม่ควรถือศีลอดโดยเด็ดขาด คุณประสบกับภาวะที่เป็นอยู่ก่อน เช่น เบาหวาน ไมเกรน มะเร็ง ความดันโลหิตต่ำ หรืออื่นๆ หากคุณมีความผิดปกติในการรับประทานอาหาร คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอก่อนที่จะเปลี่ยนอาหาร ชี้แจง

การอดอาหารไม่สม่ำเสมออาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ปวดศีรษะ เหนื่อยล้า และมีสมาธิลำบาก ในกรณีส่วนใหญ่ เหตุผลนี้คือร่างกายพยายามประหยัดพลังงาน การเดินมักจะช่วยต้านอาการได้อยู่แล้ว หากคุณยังคงรู้สึกไม่สบาย ให้หยุดการอดอาหารเป็นช่วงๆ และอย่าฝืนทำต่อไป สุขภาพของคุณควรมาก่อนเสมอ