วิดีโอ: กุหลาบที่กินได้
ดอกไม้ที่กินได้โดยเฉพาะดอกกุหลาบนั้นไม่เพียงมีกลิ่นหอมและอร่อยมากเท่านั้น กุหลาบที่กินได้ก็ตกแต่งอย่างสวยงามเช่นกัน
กุหลาบ - ดอกไม้เหล่านี้กินได้
- น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถซื้อกุหลาบจากร้านดอกไม้ได้ ตามทฤษฎีแล้ว กุหลาบเหล่านี้ก็กินได้เช่นกัน น่าเสียดายที่ดอกไม้จากการค้าขายถูกฉีดพ่นเพื่อป้องกันโรคและแมลงต่างๆ ทำให้ดอกไม้ไม่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์ นอกจากนี้ กุหลาบในท้องตลาดยังมีกลีบดอกที่เหนียวและเหนียวมากซึ่งไม่สามารถรับประทานได้ แม้ว่าคุณจะซื้อสินค้าออร์แกนิกก็ตาม
- คุณสามารถหาดอกกุหลาบกินได้ที่เหมาะสมในธรรมชาติหรือในสวนของคุณเท่านั้น กุหลาบชนบท กุหลาบป่า กุหลาบสุนัข และเซ็นทิโฟเลีย มีกลีบดอกใยแมงมุมและมีกลิ่นกุหลาบละเอียดอ่อนทั่วไป
การเก็บรักษาดอกไม้ที่กินได้ทั้งหมด
- เพื่อที่จะรักษาดอกกุหลาบที่กินได้เป็นดอกทั้งหมด คุณต้องผสมน้ำตาลกับดอกไม้ที่ดอกนั้น ในภาษาพื้นถิ่น กระบวนการนี้เรียกว่า การทำขนมดอกไม้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่เกี่ยวกับการทำขนม ดอกไม้ถูกเคลือบด้วยชั้นน้ำตาลอย่างเรียบง่าย
- มักจะแนะนำให้ล้างดอกไม้ก่อนที่จะเก็บดอกกุหลาบไว้ การรักษาดอกกุหลาบที่กินได้ด้วย น้ำ แต่ผลลัพธ์กลับแย่ลง นำไดร์เป่าผมและตั้งเครื่องเป่าลมให้อากาศเย็น ใช้เป่ากลีบกุหลาบ ด้วยวิธีนี้ กุหลาบก็สะอาดแต่ก็ยังเหมาะสำหรับการทำให้คงทน
- ผสมหมากฝรั่งอาหรับครึ่งช้อนชากับน้ำกลั่นครึ่งช้อนชาสำหรับดอกกุหลาบแต่ละดอก คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและปล่อยให้หมากฝรั่งอารบิกไหลเข้า หากคุณเติมผงทั้งหมดลงในน้ำกลั่น มวลจะจับตัวเป็นก้อน
- โรยแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment กับชั้นน้ำตาลหนา
- วาง shish kebab sticks สองอันติดกันบนน้ำตาลสำหรับสองดอกแต่ละดอก เพื่อให้คุณสามารถวางดอกกุหลาบโดยวางฐานไว้บนน้ำตาล
- ตอนนี้แปรงกลีบกุหลาบทุกกลีบด้วยหมากฝรั่งอารบิก
- จากนั้นโรยกลีบกุหลาบแต่ละกลีบด้วยน้ำตาลทรายละเอียด
- ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง กลีบกุหลาบควรโรยด้วยน้ำตาลจนหมด
- ตอนนี้วางกลีบกุหลาบบนเคบับเสียบไม้แล้วเลื่อนแผ่นอบเข้าไปในเตาอบ
- ขึ้นอยู่กับขนาดของกลีบกุหลาบให้แห้งระหว่างสองถึงหกชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40 ° C
ทำไวโอเล็ตหวานด้วยตัวเอง - นี่คือวิธีการ
สีม่วงหวานดูเหมือนผลึกน้ำแข็งและให้ขนมเชค ...
คุณยังสามารถระบายสีน้ำตาลด้วยสีผสมอาหารก่อนที่จะโรยกลีบกุหลาบทั้งหมดด้วย
