วิดีโอ: สูตรอุ้งเท้าหมี
สูตรตีนหมีคุกกี้แสนอร่อย
- ขั้นแรกให้แยก 3 ไข่ และตีไข่ขาวจนตั้งยอด ปล่อยให้น้ำตาล 2/3 หยดลงไป
- ล้างมะนาวด้วยความร้อน น้ำ และถูเปลือกออก
- ผสมเครื่องขูด ช็อคโกแลต, อัลมอนด์ป่น, อบเชย และผิวเลมอนขูดกับน้ำตาลที่เหลือ
- เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในไข่ขาวและคนให้เข้ากัน
- ตัดแป้งส่วนเล็ก ๆ ด้วยช้อนชาแล้วม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ ระหว่างมือของคุณ
- ตอนนี้วางลูกบอลเหล่านี้บนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วกดด้วยส้อมเพื่อให้คุกกี้ดูเหมือนอุ้งเท้าผ่านง่ามของส้อม หรือคุณสามารถใช้รูปอุ้งเท้าหมีแบบพิเศษสำหรับสูตรนี้ได้ คุณต้องโรยด้วยน้ำตาลก่อนที่คุณจะใช้ แป้งโด กดลงในแม่พิมพ์ จากนั้นวางบิสกิตบนถาดอบที่ทาด้วยแป้งโรยด้วยแป้ง คุณยังสามารถจัดถาดด้วยกระดาษรองอบ
- ตอนนี้เลื่อนถาดเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C บนรางตรงกลาง อุ้งเท้าหมีจะพร้อมหลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที
- ตอนนี้คุณสามารถตกแต่งคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตตามที่คุณต้องการ ละลาย z. NS. คูเวอร์นมทั้งตัวแล้วจุ่มอุ้งเท้าหมีลงไปครึ่งทาง
- ตอนนี้คุณควรปล่อยให้คุกกี้แห้งข้ามคืน
อบคุกกี้ไม่มีแป้ง - สองสูตร
หากคุณแพ้แป้งแต่ยังชอบกินคุกกี้อยู่ ...
แน่นอน คุณสามารถตกแต่งคุกกี้ต่างจากที่ระบุไว้ในสูตรได้ ด้วยคูเวอร์เชอร์สีเข้มหรือสีขาวหรือไอซิ่ง สามารถใช้โรยช็อกโกแลตหรือโรยหน้าด้วยสีสันสดใส ซึ่งเด็กๆ ชื่นชอบเป็นพิเศษ
