วิดีโอ: บ๊วยดองง่ายๆ
หมักลูกพลัมในไวน์แดง
หากคุณต้องการดองลูกพลัม คุณสามารถดองลูกพลัมด้วยการหมักไวน์แดง
- ก่อนที่คุณจะดองลูกพลัม คุณต้องใส่โถเมสันพร้อมกับฝาให้อุ่นก่อน น้ำ สถานที่.
- จากนั้นคุณสามารถผ่าครึ่งลูกพลัมเพื่อเอาหินออก
- ตอนนี้ใส่ลูกพลัมผ่าครึ่งในกระทะขนาดใหญ่แล้วเท ไวน์แดง เพิ่ม
- จากนั้นคุณสามารถใส่น้ำตาลและแท่งอบเชยลงในไวน์แดง
- ตอนนี้นำน้ำสต็อกไปต้มแล้วปรุงลูกพลัมประมาณ เป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากทำอาหารแล้ว นำหม้อออกจากเตาแล้วคน รัม ภายใต้มวลลูกพลัม
- สุดท้าย สิ่งที่คุณต้องทำคือเทลูกพลัมลงในขวดโหล
- จากนั้นคุณสามารถกินลูกพลัมที่เก็บรักษาไว้ด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือพุดดิ้งวานิลลาเป็นต้น
ทำอาหารกับไวน์ - สูตร
ไวน์เป็นส่วนผสมยอดนิยม เช่น ในซอสไวน์แดง กับคนอื่นๆด้วย...
เพียงแค่ใส่ลูกพลัม
หากต้องการดองลูกพลัมโดยไม่ใช้แอลกอฮอล์ สามารถดองได้ดังนี้
- ก่อนอื่นคุณต้องล้างลูกพลัม ผ่าครึ่งแล้วจึงขุดหลุม
- จากนั้นคุณสามารถเลเยอร์ลูกพลัมในโถบด
- ตอนนี้เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมน้ำตาล
- จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงไปในน้ำแล้วต้มน้ำ
- จากนั้นคุณสามารถเทน้ำลงบนลูกพลัมแล้วปิดขวดให้แน่น
- ตอนนี้วางขวดถนอมอาหารในน้ำอุ่น 80 ° C เป็นเวลา 30 นาทีและลูกพลัมก็พร้อม
- ผลไม้ดองสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาเป็นต้น
