สปาเก็ตตี้อาราเบียต้าแบบอิตาเลี่ยน
คุณต้องการทำสปาเก็ตตี้อาราเบียต้าแสนอร่อยที่เหมือนต้นตำรับหรือไม่? จากนั้นคุณจะพบสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่นี่
วัตถุดิบ:
- เส้นสปาเก็ตตี้ 500 กรัม
- มะเขือเทศสด 500 กรัม
- กระเทียม 1/2 กลีบ
- พริกขี้หนู
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
Spaghetti Arrabiata เป็นพาสต้าจานยอดนิยม พวกเขาเป็นที่นิยมอย่างมากในเยอรมนี ส่วนใหญ่เป็นเพราะการเตรียมการที่ง่ายและรวดเร็ว แต่คุณจะเตรียมสปาเก็ตตี้ arrabiata ด้วยตัวเองอย่างไร? ที่นี่คุณจะพบกับสูตรสำหรับสี่คนที่แน่ใจว่าจะประสบความสำเร็จ
วิธีทำสปาเก็ตตี้อาราเบียต้า
- ใส่ครั้งแรก น้ำ สำหรับพาสต้า ใส่เกลือลงไปในน้ำ. พอเดือดให้ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปให้มากที่สุด มันควรจะพร้อมในหกถึงแปดนาที - ดังนั้นเตรียมซอสในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหาร
- ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟอ่อน แนะนำให้ใช้กระทะขนาดใหญ่และสูงเพื่อป้องกันไม่ให้กระเซ็น
- สับกระเทียมแล้วใส่ลงในน้ำมันร้อนพร้อมกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เนื้อย่าง ทำทุกอย่างจนกระเทียมและน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
- ในขณะเดียวกัน ให้น้ำอุ่นในกาต้มน้ำหรือหม้อแยกต่างหากจนเดือด
- ใส่มะเขือเทศลงในกระชอนแล้วเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลาสูงสุดสิบวินาที กระบวนการนี้เรียกว่าการลวก จากนั้นเอาเปลือกและแกนของมะเขือเทศออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ล้างและแกนพริกขี้หนูด้วย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กมาก คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณพริกและกระเทียมได้ตามชอบใจ
- ใส่พริกและมะเขือเทศลงในซอสแล้วเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนประมาณสิบนาที
- ในระหว่างนี้ ให้เทเส้นสปาเก็ตตี้ออกแล้วคลุกเคล้ากับซอสที่ทำเสร็จแล้วในตอนท้าย - สปาเก็ตตี้อาราเบียต้าของคุณเองพร้อมแล้ว
การซื้อและแปรรูปมะเขือเทศตากแห้ง - สูตรสปาเก็ตตี้
ผลไม้และผักแห้งมักจะมีรสชาติมากกว่าผักสดหลายเท่า ...
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
