VIDEO: Baka magbröd själv

Magbrödet fick sitt namn från sina magvänliga kryddor. Du behöver inte vänta på julmarknaden, du kan baka det själv och njuta av detta bakverk när som helst.

Hur man bakar magbrödet

1. Lös upp potashen i den heta, starka kaffe på.
2. Tryck nu på juice en halv citron och tillsätt det i kaffet tillsammans med sockret, malet kryddnejlika, kanel och kakao och rör om.
3. Tillsätt till sist mjölet och blanda allt tills det är fast deg uppstår.
4. Slå in degen i folie och ställ den i kylen i minst en timme.


Baka fruktbröd själv - så här fungerar det

Fruktbröd smakar naturligtvis bäst färskt. Om du också kan njuta ...

5. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Rulla degen till tummetjocka korvar och lägg dem på bakplåten.
6. Grädda degen i 180 ° C i cirka 10 till 15 minuter. Bakverket är klart när det är lite gulaktigt i botten.
7. Skär magbrödet diagonalt i bitar ca 1 till 2 cm långa.

Hur man glaserar magbrödet

1. Riv citronen och tillsätt skalet tillsammans med vatten i en panna.
2. Tillsätt socker, kakao och kanel och låt det koka ihop i cirka 1 till 2 timmar.
instagram viewer
3. Glasyren är klar när den drar i trådar.
4. Lägg en handfull Magenbrot i en skål och häll lite varm glasyr över den.
5. Blanda ihop de två tills degen är helt täckt av glasyren.
6. Glasera resten av Magenbrot på samma sätt.

Detta är särskilt gott Bakverkom du förvarar den i en sluten burk i två dagar. Då är magbrödet särskilt saftigt och aromatiskt.