När fryser saltvatten?
Senast när salt sprids på isiga vägar undrar det ena eller det andra när saltvattnet faktiskt fryser. Fryspunkten för vatten med salt kan sjunka till -21 grader. Detta kallas också fryspunktsdepression. Du kan illustrera detta fenomen med ett litet experiment.
Vad du behöver:
- 3 tätbara plastflaskor
- vatten
- salt-
- socker
Framför allt avgör mängden salt i vattnet när saltvattnet fryser.
När fryser saltvatten
- Som känt fryser färskt vatten med en salthalt på mindre än 0,1% vid 0 ° C och har en koktemperatur på 100 ° C.
- Om du tillsätter tillräckligt med salt i vattnet till att en mättad lösning bildas, sjunker fryspunkten till -21 ° C och kokpunkten stiger till 108 ° C.
- Detta kallas också en sänkning av smältpunkten eller sänkning av fryspunkten eller en ökning av kokpunkten.
- Inte bara fryser saltvatten vid en lägre fryspunkt än vatten, utan också lösningar med socker, alkohol eller andra saker.
Sockervattens fryspunkt - så här lyckas skolexperimentet
Sockervattnets fryspunkt ska bestämmas i ett experiment. Ingår…
Hur man testar depressionen av fryspunkten
Du kan testa sänkning av fryspunkten med ett litet experiment:
- Ta tre tätningsbara plastflaskor. Fyll den första tredjedelen med vatten och försegla den.
- Fyll den andra flaskan en tredjedel med vatten och tillsätt sedan salt. Skaka flaskan och tillsätt salt tills en mättad lösning erhålls. Du kan se när så är fallet genom att saltet inte löser sig längre, utan det finns en liten rest kvar.
- Häll vatten i den tredje flaskan tills den är en tredjedel full. Tillsätt sedan socker tills en mättad lösning skapas här också.
- Märk flaskorna så att du kan skilja dem åt senare, lägg dem i frysen eller i en frys i cirka 12 timmar.
- När du tar ut flaskorna ur frysen kommer du att märka några skillnader. Det normala kranvattnet är helt fryst medan saltvattnet fortfarande är flytande. Sockerlösningen ska vara delvis fryst och se ut som slush.
Hur användbar tycker du att den här artikeln är?
