Hur gör du muffins?
Muffins är små, läckra kakor som får sin speciella kick från frostet, en utsökt grädde som du lägger ovanpå kakan efter att den svalnat. Om du vill veta hur du gör dessa fantastiska små kakor själv, är allt du behöver en lämplig receptidé och lite tålamod.
Muffins är små kaka, Liknande muffins, med en toppning gjord på en grädde som vanligtvis är gjord på färskost, smör och socker. Naturligtvis kan detta grundrecept kombineras med smaker, sirap eller ändra frukterna som du vill, men proceduren är alltid densamma och gör bakning av en mängd olika muffins väldigt lätt.
Så här gör du smeten till cupcakesna
- Vispa smöret med sockret tills det är mycket skummigt. Blanda mjölet med bakpulvret.
- Rör nu ca 2 msk mjöl i smör- och sockerblandningen, tillsätt sedan ett ägg och blanda allt mycket väl.
- Tillsätt nu 2 msk mjöl igen och vänd i det andra ägget. Rör till sist ner resten av mjölet.
- Fyll nu 1-2 msk deg i muffinsformar eller muffinsformar och grädda dem vid 170 ° C i cirka 20 minuter. De färdiga kakorna måste svalna väl.
Vad gör en vanlig liten muffins till en muffin? Frostningen! Det finns …
Under tiden kan du göra grädden.
Hur fungerar frostingen? - Recept
- För frostingen, även kallad glasyr, blanda först det mjukade smöret med sockret till en krämig massa.
- Tillsätt nu färskosten under konstant omrörning och rör om väl. Lite tålamod krävs här, för om du tillsätter osten för snabbt kan det hela trassla.
- Sätt den färdiga grädden i kylan tills muffinsen svalnat helt.
- Fyll nu grädden i en rörpåse och fördela den dekorativt på kakorna.
- Fram tills Tjäna cupcakesna måste nu kylas. Komplett!
Detta grundrecept är naturligtvis inte för de figurmedvetna, men de små kakorna smakar mycket läckra. Det finns nu många receptidéer för frostingar som är lite smalare. Prova gärna olika frostningar och bestäm efter din egen personliga smak. Smaklig måltid!
