VIDEO: Tillbehör med fisk - olika alternativ

Hitta rätt tillbehör för fisk

Alla tillbehör passar fisken. Oavsett om du är pasta, ris eller göra potatis medrätter, allt smakar gott. Och när man väljer mellan grönsaker eller sallad du kommer garanterat att fatta rätt beslut. Här är några idéer om vilka sidrätter du kan göra med fisken. Oavsett om du gillar varma grönsaker eller en kall sallad garnering beror på vilken fisk du förbereder och hur.

• Varma grönsaker passar bäst med kokt fisk. Purjolökgrönsaker i vit sås passar bra till kokt fisk. Men också Majs i en vitlökssås är ett bra tillbehör till kokt fisk.
• Om du har panerad fiskfilé på din meny kan du till exempel lägga till smörda grönsaker. Franska bönor, som helt enkelt slängs i smör med lite peppar och salt, är också ett perfekt ackompanjemang. En vaxbönsallad eller en gurksallad är bra alternativ till de varma sidrätterna.
• När du förbereder hela fisken i ugnen är det naturligt att lägga rätt grönsaker direkt i folien, bakformen eller stekröret. Som grönsakskompetens till bakad fisk är purjolök, morötter, blomkål och lök perfekt.

Potatis, ris och pasta är det viktigaste tillbehöret till fisken

• Stekt eller friterad potatis medrätter som stekt potatis, potatisbitar eller potatis passar bra till stekt fisk pommes frites företrädesvis.


Cordon Bleu: Tillbehör - 7 läckra receptidéer

Cordon Bleu är en riktig godbit för kött- och ostälskare. Artikeln representerar ...

• Sillsallad eller sillsallad ska serveras med jackpotatis. Eftersom jackpotatis är den idealiska huvudrätten för fisksallader.
• Brunt ris eller normalt kokt ris är bäst för kokt eller ångad fisk med en sås.
• Fiskgrytor, som pollackfilé med bladspenat i tomatsås, kan kombineras med bandnudlar.

Som du kan se finns det många sidorätter som passar bra till den fisk du väljer.