Укусно за сваки дан

instagram viewer

Укусни шпагети су вероватно постали саставни део ваше кухиње. Али не мора увек бити класични парадајз сос или болоњез. Шпагети са киселим купусом и каријем могу бити одлична алтернатива укусном оброку и могу се припремити за кратко време. Да ли вам ова комбинација звучи необично у очима? Уверите се у супротно једноставним рецептом!

Шпагети од киселог купуса су необични, али укусни.
Шпагети од киселог купуса су необични, али укусни.

Шта вам је потребно:

  • За четири особе:
  • 350 г шпагета
  • 300 г сланине (за вегетаријанце / вегане: димљени тофу)
  • 2 лука
  • 400 г киселог купуса
  • 200 мл (сојине) павлаке
  • 200 мл повртног темељца
  • 1 кашика шећера
  • маслиново уље
  • со
  • бибер
  • цурри
  • коријандер
  • Бели лук
  • За тепсију:
  • бело вино
  • млеко
  • рендани сир

Зачињени шпагети од киселог купуса са каријем врло су лаки

Љуто Кисели купус-Шпагети са каријем брзо се припремају и додају паприку на ручак. Чак ће и почетници без проблема моћи да користе овај рецепт.

  1. Кувати у великој шерпи воде на. Додајте шпагете са прстохватом соли и кашичицом маслиновог уља. Маслиново уље осигурава да Спагехтти не прокључа. Затим их оставите да кувају ал денте према упутствима на паковању.
  2. Док се шпагети кувају, можете почети са припремом соса од кари киселог купуса. Лук исеците на колутиће и у великој шерпи прелијте са мало маслиновог уља.
  3. Затим додајте сланину или димљени тофу и пржите је док не постане хрскава.
  4. Кисели купус се такође кратко пржи. Да бисте то урадили, умешајте га у лук и сланину и оставите да се крчка око два минута, уз стално мешање.
    5. Рецепт за сос од карбонаре

    Шпагети алла царбонара, односно шпагети направљени по келер стилу, један су од класика ...

  5. Сада обришите смешу са повртним темељцем и кремом и оставите да све проври око минут.
  6. Сада можете искључити ринглу, јер је то сада врхунска дисциплина: зачини.
  7. Прво додајте шећер у сос од киселог купуса. Не брините, касније ваше јело неће имати сладак укус. Шећер само одузима киселу ноту киселог купуса и благо заокружује јело. Због зачина, међутим, и даље остаје јак и оштар.
  8. Зачините по укусу сољу, бибером, цурријем, коријандером и белим луком.

Кувану тестенину можете додати директно у тигањ са сосом или обоје послужити одвојено. Готово јело поспите са мало карија - јер и очи једу.

Одлична идеја за тепсију за ваше јело од тестенине

Није неуобичајено да остаци остану за време ручка. Зачињени шпагети од киселог купуса са каријем такође се могу савршено уживати увече или следећег дана.

  1. Од тестенина Кисели купус постаје укусан без много труда Тепсија дочара. Након неколико сати складиштења, шпагети ће вероватно бити натопљени темељцем од павлаке и поврћа. То уопште није проблем. У овом случају само додајте мало белог вина и све поново добро промешајте.
  2. Количина белог вина зависи од тога колико вам је остало. Као резултат тога, јело би требало да буде кремасто као и ваш први оброк. Ако желите да се одрекнете алкохола, уместо тога можете млеко употреба.
  3. Ставите шпагете са сосом од киселог купуса у посуду за печење и премажите их нарибаним сиром по укусу.
  4. Тепсију пеците око 25 минута на 200 степени горње / доње топлоте. Готово је када сир има лепу, хрскаву корицу.

Пријатно!

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection