Ракови вс. Рак?
Да ли су ваши плодови мора рак или рак? Која је разлика у припреми морских животиња? Будите паметнији овде и постаћете сигурнији у својој кухињи.
Шта вам је потребно:
- Интересовање за плодове мора
- Укус морских плодова
Ракови или ракови - овако припремате морска бића:
Рак је заправо и рак
- Разлике између ракова и ракова углавном занимају биологе. И овде се научници још увек расправљају око тачне дефиниције.
- За припрему у вашој кухињи важно је да знате које је то морско створење. Такође је важно да знате како се још називају ваши плодови мора на другим језицима.
- Своје знање о кухињи и своје вештине кувања можете ставити на пробу јелом од морских плодова.
- Уобичајени плодови мора, попут козица, шкампи, козица, јастога или ракова могу се савршено припремити и назвати када проучите следећи пасус.
Морски плодови - тако препознајете свеже производе
Тешко да је нешто непријатније и на крају опасније од ...
Раковица или је у питању рак?
- Шкампи су ракови. Норвешки јастог, јастог и слатководни рак нису шкампи. Са тачке гледишта кухиње, ово су животиње ракова.
- Шкампи из Северног мора и козице из дубоког мора, које можете комерцијално купити као ракове, органске су козице.
- Као што можете прочитати, имена су у хаосу. Очекујте објашњење у следећем одељку.
Разлика у плодовима мора у кухињи
- Готово искључиво у продавницама можете купити ракове из Северног мора и ракове из дубоког мора. И то има свој разлог. Ако бисте сами морали да одерете кожицу и осмислите мала морска бића, брзо бисте изгубили апетит за деликатесом. Обично можете купити ове плодове мора већ куване у продавницама.
- Норвешки јастог се у Италији назива шкампи. Међутим, на менију можете добити и врсту ракова као месо ракова.
- Пошто су животиње толико сличног укуса да се квалитет и цена заснивају само на броју доступних морских плодова, класификација такође није важна.
- У припреми, плодови мора су подједнако слични по изгледу и укусу.
- Једноставно пржите сирову храну свуда док не можете месо промени боју, постајући беличасте или ружичасте боје.
- Уз једно послужујете кувану робу облачење.
За припрему јастога или јастога погледајте релевантне информације Рецепти консултовати.
Колико вам овај чланак помаже?
