Да ли су грожђице сушено грожђе?
Суво грожђе је познато као сушено грожђе. Али да ли је то заиста истина? Овде можете научити много о грожђицама и сувом грожђу и открити многе тајне о сувом грожђу.
Суво грожђе је суво грожђе. Које је ово грожђе, а шта султанке, рибизле и зибебе, сада можете прочитати овде.
Суво грожђе су грожђице
- Суво грожђе се прави од грожђа, од којег такође Вино је притиснут. Читав грозд винар окачи на сталак. Грожђе се суши на сунцу.
- Поред сувог грожђа, можете купити и султанке, рибизле и зибебе. Суво грожђе је највеће сушено воће направљено од грожђа.
- Међутим, у продавницама обично нећете наћи суво грожђе. Ни суво грожђе не би много волели. Пошто се сушено воће добија од грожђа од којег се прави вино, суво грожђе садржи велики број семенки и скоро увек има веома чврсту кожицу.
- Грожђе које купујете у продавницама су заправо султаније. Султане се праве од сорте грожђа коју сте вероватно видели као стоно грожђе у одељењу воћа. Султане се праве од сорте грожђа Томпсон без семена. Ово грожђе има веома танку кожицу и нема семенке.
Да ли су грожђице здраве?
Суво грожђе су грожђице. Садрже доста калорија, али и калцијума. Су …
Суво грожђе није само суво грожђе
- Суво грожђе које познајете као Зибебен је суво грожђе које се суши на виновој лози. Зибебени су делимично пресовани свежим грожђем. Затим се стварају вински специјалитети као што је Троцкенбееренауслесе.
- У неким областима име Зибебе је уобичајено и за султаније.
- Рибизла је ситно, тамно грожђе. Ово сушено грожђе је такође без семенки и има танку кожицу. Рибизле имају јачи укус и нису тако слатке као султаније.
- Султана садржи 298 кцал на 100 грама. Султанас поентира у здравом Исхрана са 782 милиграма калијума.
- Пошто ово сушено грожђе није тако слатко, рибизла има само 245 калорија на 100 грама.
Ако рибизле оставите неколико сати пре обраде Сок од грожђа укисељено, ово суво воће постаје једнако слатко као султаније.
