Направите сорбет без апарата за сладолед

instagram viewer

Машина за хлеб, блендер, чаробни штапић, апарат за еспресо - временом се све врсте машина накупе у кухињи и заузимају пуно простора. Ако бисте додали машину за сладолед јер бисте сами хтели да направите сладолед или сорбете, можда ћете се запитати. То не мора бити случај, јер можете лако сами направити сорбете без помоћи машине.

Сорбет од јагода тера вас на одушевљење.
Сорбет од јагода тера вас на одушевљење.

Састојци:

  • 400 г јагода
  • 150 грама шећера
  • 150 мл воде
  • 3 кашике сока од лимуна или лимете
  • 250 мл шампањца
  • 250 мл белог вина (суво)

Како припремити сорбете без апарата за сладолед

  1. Ставите две посуде у замрзивач. Ово се користи за претходно хлађење. Посуде могу бити од стакла или нерђајућег челика. Пластичне посуде нису погодне. Ова припрема сорбета без апарата за сладолед мало је напорнија него са апаратом за сладолед и захтева брзу припрему, али резултат није ништа мање убедљив.
  2. Пошто јагоде охладите или охладите када припремате сорбете. замрзавање, није потребно користити свеже јагоде. Тако да можете користити и смрзнуте јагоде. Одмрзните их. Није неопходно да су на собној температури. Можете их врло добро обрадити хладне.
  3. Припремите шећерни сируп. Да бисте то урадили, растворите 150 г шећера у 150 мл воде. Добро промешајте док се шећер потпуно не раствори у води. Ако желите унапред припремити шећерни сируп, требало би да користите кувану воду.
  4. Јагоде исеците на четвртине. Извадите чинију из замрзивача (требало би да буде лепо и хладно). У овој чинији помешајте четвртине јагода са шећерним сирупом и лимуновим или лимуновим соком. Сок од лимете. Сипајте сирову масу сорбета ручним блендером. Не пире превише фино.
  5. Затим сипајте бело вино на мешавину сировог сорбета. Кратко га умешајте.
    6. Сладолед од јагода без машине за сладолед - овако постаје кремаст и укусан

    Кремаст и укусан сладолед од јагода лако се може направити у ...

  6. Затим сипајте шампањац. Да би остало лепо и бисерно, требало би да поступите веома споро и пустите га да тече у масу сорбета на ивици чиније. Затим га пажљиво помешајте са смесом сорбета.
  7. Сада извадите другу посуду из замрзивача. Ставите мешавину сорбета у, надамо се, лепу и хладну чинију. Вратите прву чинију у замрзивач.
  8. Поново пире мешавину сорбета. Вратите чинију у замрзивач. Оставите их тамо цца. Охладите се 15 минута и ваш сорбет је направљен без машине за лед.
  9. Нана је увек посебно погодна за украшавање сорбета.

Уместо јагода, можете користити и малине или друго воће. Ако желите да припремите мало мање алкохолну варијанту својих сорбета, шампањац можете помешати са воћним соком или воде замена.

Колико вам овај чланак помаже?

click fraud protection