ВИДЕО: Печена телетина са поврћем

Уроњени у здраво и укусно поврће ово печено телеће месо куха се готово само по себи. Сочан комад можете скувати у римском лонцу или тави за печење месо уживати.

Печена телетина у подлози од поврћа

1. Прво почните са припремом меса и поврћа. Да бисте то урадили, печену телетину оперите под хладном водом воде темељито осушите месо кухињском крпом. Огулите лук и бели лук. Лук је сада преполовљен и исечен на фине траке. Бели лук морате ситно исецкати, па додати прстохват соли и уситнити бели лук виљушком за торте.
2. Након што сте опрали и осушили сво поврће, оно се такође сече да одговара. Паприке се преполовљавају, уклања се семе, а затим се паприке исеку на танке траке. Порилук сте такође исекли врло ситно. Након што сте их ољуштили, шаргарепу се неколико пута исече по дужини. Затим можете четвртине парадајза и маслина, као и оне печурке пресечен на пола. Целер треба исећи на врло мале коцкице и свеже зачинско поврће ситно исецкати.
3. Загријте путер у шерпи и на врућу маст прво додајте лук и бели лук. Кад лук буде леп и прозиран, додајте преостало поврће и све динстајте цца. 5 минута. Ставите печење од телећег ролада у велику тепсију и додајте поврће. Прокухајте воду, додајте гранулирану јуху и умијешајте парадајз пасту. Сада печену телетину прелијте на течност, прелијте је сецканим зачинским биљем и све то оставите на 200 ° цца. два сата у рерни. Затим извадите месо и ставите га на тањир где га можете лако исећи. Крем фраје помешајте са сосом и по укусу зачините сољу и бибером.
   instagram viewer

као украсити Уз ову печену телетину одлично пристају свеже кувани кромпир са першуном и свеже припремљена салата од краставаца са крем сосом.