VIDEO: Piškote in piškote hranite pravilno
Domači piškoti in piškoti niso le okusni v božičnem času. Ampak ne glede na to, če prej Božič ali sredi poletja Pecivo je treba ustrezno shraniti.
Piškote in piškote pravilno shranjujte
Če imate težave pri peki piškotov ali piškotov sami, se prepričajte, da so pravilno shranjeni. V nasprotnem primeru se piškotki strdijo ali izgubijo okus. To bi bilo škoda in temu se je tudi mogoče enostavno izogniti.
- Piškotki in piškoti so večinoma narejeni iz prhkega peciva ali peciva. Obe vrsti testa vsebujeta veliko maščobe, vendar imata sposobnost, da hitro postaneta trda in suha, ko se pečeta na zraku.
- Idealno skladišče za piškote ali piškote so pravzaprav nepredušne, tesnilne kozarce Tupperware. Ker v pecivo ne more priti zrak, se piškoti ne izsušijo tako dolgo in ostanejo vlažni in voljni dlje časa.
- Tudi običajni kozarec za piškote ni napačen. Ne zapira zraka tako dobro kot škatla Tupperware, vendar izgleda nekako lepše.
Pečenje krofov - preprosto
Krofi ali polnjeni krofi so pecivo iz kvašenega testa, ki je tradicionalno ...
Posebni triki za dolgo svežino
- Zlasti pri piškotih iz peciva ali piškotov iz peciva obstaja preprost, a zelo učinkovit trik, kako narediti piškote lahko ostanejo sočni, tudi če so že stari nekaj dni: preprosto položite jabolčni rez (z Lupina). Jabolko postopoma sprošča zelo malo vlage. Vendar bodo piškotki dolgo časa sveži.
- Če zložite več plasti drug na drugega in so piškoti zastekljeni, je priporočljivo, da med vsako plast piškotov kot ločevalni sloj položite oprijemljivo folijo. Tako se piškotki ne bodo sprijeli.
- Za pecivo iz peciva brez glazure je priporočljivo tudi, da na dno kozarca za piškote ali Tupperware in med vsako dodatno plast piškotov položite plast kuhinjskega papirja. Papirnata brisača zbira odvečno maščobo.
