Piščančja krila v pečici: kako dolgo?

instagram viewer

Glede na velikost piščančjih kril imajo različne količine mesa. Manjša kot so krila, hitreje se bodo pekla v pečici. Koliko časa morajo kuhati v pečici, je odvisno od količine mesa na krilu. Vendar so še vedno zelo priljubljeni in jih je mogoče hitro pripraviti v kuhinji. Samo poskusite.

Piščančja krila lahko kuhate tudi v pečici.
Piščančja krila lahko kuhate tudi v pečici. © Harry_Hautumm / Pixelio

Sestavine:

  • 20 piščančjih kril
  • 1 čebula
  • 3 žlice olja
  • 1 strok česna
  • 1 ščepec soli
  • 1 ščepec popra
  • Zgodilo se je 350 ml paradižnika
  • 1/2 žličke origana
  • 2 žlici gorčice
  • 2 žlici rjavega sladkorja
  • 11/2 žličke timijana
  • 1 žlica kisa

Kako pripraviti marinado za piščančja krila v pečici

  1. Najprej dajte olje v ponev in pustite, da se segreje.
  2. Čebulo medtem olupimo in nasekljamo. Na segreto olje damo drobno sesekljano čebulo in pustimo, da se čebula prepraži. Ne pustite, da sestavine predolgo vrejo, saj bodo hitro počrnele.
  3. Strok česna olupimo, narežemo na majhne koščke in ga prepražimo v ponvi s čebulo.
  4. Po prepražanju sestavin v ponvi dodamo paradižnik. Nato pustite, da sestavine v ponvi na majhnem ognju na kratko vrejo. Pazimo, da paradižnik dolgo ne vre v ponvi.
  5. Ko so sestavine v ponvi za piščančja krila, ki jih boste kasneje pripravile v pečici, na kratko zavrele, dodajte gorčico, sol in poper. Začimbe dobro premešamo.
    6. Marinada za piščanca na žaru - tako postane začinjena in pekoča

    Piščanec je okusen na žaru, če ga predhodno marinirate. Tukaj so ...

  6. Nato dodamo origano in rjavi sladkor ter vse sestavine spet premešamo.
  7. Pustimo, da se sestavine ohladijo, dodamo timijan in ga vmešamo v zmes.

Koliko časa traja kuhanje piščančjih kril?

  1. Piščančja krila dobro operite pod vodno prho in jih nato obrišite s kuhinjsko krpo.
  2. Piščančja krila položite v skledo in jih prelijte s pripravljeno marinado iz ponve meso.
  3. Posodo za približno dve uri postavimo v hladilnik. Poskrbite, da bodo mesni deli popolnoma pokriti z marinado, saj se tako izognete obračanju.
  4. Nato meso položite v pekač.
  5. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo postavite pekač.
  6. Kako dolgo bo meso pečeno v pečici, je odvisno od dejanske mase mesa kril. Čas mariniranega mesa je približno 20 do 30 minut. Če želite mesne dele pripraviti samo v pečici, je čas do 40 minut pri 200 stopinjah.

Kako koristen se vam zdi ta članek?

click fraud protection