Navodila na področju prehranjevanja in pitja pri predelavi mesa

Okusna šunka je vedno dobrega okusa. Za uspešno proizvodnjo šunke potrebujete kakovostne sestavine in malo potrpljenja. To…

Priprava okusne pečenke ni tako enostavna, kot si nekateri predstavljajo, še posebej pogosto je vezanje pečenke ...

Rulade najdemo na naših jedilnih mizah, zlasti jeseni. Pri pripravi je zelo pomembno, da rolade ...

Rolade so okusen nedeljski in praznični obrok. Osnova je običajno goveje meso. Toda svinjina in perutnina sta tudi ...

Tema "zdrava prehrana" se počasi vrača v središče pozornosti, potem ko jo je premaknil trend k hitri hrani in ...

Medtem ko lahko samo trkate na svinjski šnicl z mehčalcem za meso, bi morali imeti puranskega šnite z ...

Če radi jeste meso, boste zagotovo radi spekli zrezek. Ampak vedno samo jesti meso, pečeno v maščobi ...

Če imate meso na žaru, a vreme nenadoma ne sodeluje, ga lahko seveda postavite tudi v pečico ...

Eden najpogostejših kuhinjskih pripomočkov je in ostaja kladivo za delo s šnitelom. Ker to večinoma sestavljajo ...

Pri mesu je nekaj posebnosti. Zlasti pri govedini je vedno poudarjeno, da pred uživanjem ...

Še posebej pri veliki perutnini se večina gospodinj malo boji, da bo kuhanje uspešno in bo rezultat dober. Obstaja…

Vikend je in prvič želite dušiti pečeno meso. Slišali ste, da je meso ob dušenju mehko in ...

Če je dovršeno pripravljeno goveje meso trdo, bolj spominja na podplat čevlja kot na okusno pečenko ali sočen zrezek, ...

Ocvrte klobase so okusne. Dobro je, da jih je malo po hiši. Ste zamrznili nekaj klobas? Tukaj…

Ocvrtje zamrznjene klobase se bo verjetno zgodilo v sodobnem času in zaradi pomanjkanja kuhinjskega znanja. Človek je v svojem ...

File je najboljši in najbolj pust kos mesa. Če file pravilno pripravite, je to poslastica, če pa ...