Kako shraniti ohlapen čaj?

instagram viewer

Tisti, ki radi pijejo čaj, si bodo slej ko prej nabrali majhno zbirko ohlapnih čajev. Odlaganje odprtih zavitkov na polico pa ni dobra ideja, saj bo čaj ob nepravilnem shranjevanju izgubil aromo.

Kdo ima res rad čaj pijače, bodo prej ali slej le redko želeli uporabiti vrečke čaja, raje kupite razsuti čaj in uživajte. Malo verjetno je, da se bodo nekatere sorte čez čas združile, saj je za ljubitelje čaja na trgu veliko mamljivih čajev. Na žalost zlasti čaji z okusom lahko še posebej hitro izgubijo okus, če jih ne shranite pravilno.

Katera posoda je primerna za razsuti čaj?

  • V bistvu so vse posode primerne za shranjevanje, če so le -te lahko hermetično zaprte. Arome ne smete dovoliti, da se dobesedno raztopi v zraku in zadrži vonjave in vlago stran od čajnih listov. Poleg tega čajnim lističem ne smete dati nobenega vonja ali okusa; Plastika je zato primerna le v omejenem obsegu.
  • Izberite posode, v katerih ne morete ohraniti le tesno zaprtega ohlapnega čaja, ampak tudi v katerem ne bo svetlobe. Steklene pločevinke morajo biti zato izdelane iz temno obarvanega materiala. Praktične - čeprav ne zelo dekorativne - so na primer prazne kozarce v prahu za juho.
  • Seveda je lepše, če čaj hranite v posebnih kovinskih ali keramičnih posodah za čaj. To je dobra rešitev, še posebej, če želite zbirko vidno shraniti na kuhinjsko polico, saj posode ne samo da dobro izgledajo, ampak tudi ne puščajo svetlobe v čaj.

Kako dolgo lahko hranite čaj

  • V bistvu morajo biti fermentirani čajni listi stabilni vsaj dve leti. Glede na to, kako pogosto pride v stik z zrakom, pa lahko izdelek že v tem času pokaže izgube v smislu svoje arome.
    • Kuhanje jogijskega čaja - tako deluje

    Čaj iz jogija izvira iz Indije in je bil še posebej priljubljen od sredine šestdesetih let prejšnjega stoletja ...

  • Zeliščni čaj, sadni čaj, črni in zeleni čaj lahko hranite do 3 leta; Seveda zagotovljeno ustrezno skladiščenje. Rooibos čaj, rumeni in beli čaj uspevajo celo do 4 leta.
  • Če ohlajen čaj hranite še dlje, v običajnem smislu ne bo slab, preprosto bo izgubil vedno več svoje arome. Samo če je v čajno posodo za čaj prodrla vlaga, obstaja nevarnost, da bo izdelek plesnil in ga bo zato treba odstraniti.
click fraud protection