VIDEO: Recept za medvedje tace
Recept za slastne piškote z medvedjo tačko
- Najprej ločite 3 Jajca beljake stepemo v trd sneg. Pustite, da kaplja 2/3 sladkorja.
- Limono operemo pod vročim vodo in odtrgajte lupino.
- Naribano zmešamo čokolada, mlete mandlje, cimet in naribano limonino lupinico s preostalim sladkorjem.
- To mešanico dodajte beljaku in previdno vmešajte.
- Majhne dele testa odrežite z žličko in jih med rokami razvaljajte v majhne kroglice.
- Zdaj te kroglice položite na pekač s papirjem za peko in jih pritisnite z vilicami, tako da bodo piškotki videti kot tačke skozi robove vilic. Druga možnost je, da za ta recept uporabite posebne oblike medvedjih tač. Pred uporabo jih morate posuti s sladkorjem testo stisnite v kalup. Nato piškote položite na namaščen pekač, posut z moko. Pladenj lahko obložite tudi s papirjem za peko.
- Zdaj potisnite pladenj v pečico, ogreto na 180 ° C, na srednji tirnici. Medvedje tace so pripravljene po približno 15 minutah.
- Zdaj lahko po želji okrasite gotove piškote s čokolado. Topi z. B. Kuhajte polnomastno mleko in potopite medvedje tace do polovice.
- Sedaj pustite, da se piškotki posušijo čez noč.
Pečenje piškotov brez moke - dva recepta
Če imate intoleranco za moko, a kljub temu radi jeste piškote, ...
Seveda lahko piškote okrasite drugače, kot je navedeno v receptu. S temno ali belo kuverturo ali z ledom. Uporabite lahko tudi čokoladne posipe ali pisane škropce, ki jih imajo otroci še posebej radi.
