Limonska torta v pekaču
Če želite svojo limonino torto speči v pekaču, je najboljši biskvit. Prednost tega je, da je enostaven za pripravo, hiter za pripravo in ga je mogoče neskončno spreminjati.
Kaj rabiš:
- 125 g masla
- 100 g sladkorja
- naribana lupina ene limone
- 3 jajca
- 100 g koruznega škroba
- 100 g moke
- 2 žlički sode bikarbone
- Polnjenje:
- Sok ene limone
- 125 g sladkorja v prahu
- Zamrzovanje:
- Sok ene limone
- 250 g sladkorja v prahu
Mešanica gob z okusom limone v ponvi za hlebce
Najboljši način za pripravo limonine torte v ponvi je uporaba klasičnega testa. Ta se z uporabo pecilnega praška v precej visokem pekaču za torte lepo dvigne in ga po ohladitvi zlahka izboljšamo z glazuro. Toda ta recept ima še eno prednost: zelo hiter je. The testo v dvajsetih minutah ste ga premešali in potem morate le počakati in uživati v pričakovanju.
- Najprej maslo s sladkorjem in naribano limonino lupinico penasto premešamo. Za to mora biti maslo lepo in mehko. Nato vnesite Jajca in dobro premešamo, dokler ne nastane homogena masa.
- Zdaj zmešajte moko, koruzni škrob in pecilni prašek ter nato postopoma dodajte mešanim sestavinam v posodi. Da ne bi bilo nadležnih grudic, je priporočljivo, da predhodno presejete moko in koruzni škrob. Nato vse v posodi za mešanje predelajte v kompaktno testo. To najbolje deluje z ročnim mešalnikom.
- Pekač namažite z malo zmehčanega masla in nato na lepljivo površino namažite nekaj moke. S tem preprečite, da bi se testo po peki preveč prilepilo na pekač in se ne bi zrahljalo. Maščoba in moka sta še posebej pomembni pri uporabi pekača, saj jim visoke stene dajejo veliko lepilne površine.
- Testo damo v pekač in limonino pogačo pečemo pri 170 stopinjah v ogreti pečici približno 45 do 50 minut. Relativno nizka temperatura preprečuje torta je na vrhu že rjav, na sredini pa ostane testo. To lahko podprete z uporabo zgornjega / spodnjega ogrevanja namesto prisilnega zraka.
- Z majhno leseno palico lahko preverite, ali je torta pravilno pečena. Po prebadanju torte se na nož ne sme držati več testa. Po peki je najbolje, da se torta ohladi, preden jo odstranite iz pekača.
Sočna limonina torta je uspešna kombinacija sladke torte z grenko ...
Klasična limonina torta v več različicah
Je ta recept za vas preveč preprost in dolgočasen? Zaradi svoje preprostosti torta z limonovim kilogramom ponuja popoln uspeh in možnost številnih različic, da jo izboljšajo in popestrijo.
- Vas skrbi, da vaša limonina torta ni dovolj sočna ali limonska kot navaden biskvit? To je mogoče odpraviti: zmešajte sok limono s sladkorjem v prahu. Mešanica mora biti zelo tekoča. Po potrebi lahko z nečim vodo pomagaj. Zdaj v torto navpično izvrtajte več majhnih, globokih lukenj z nabodalom za šašlik ali podobnim. V te luknje vlijete tekočino. Pustite, da se torta namaka približno eno uro in imate zelo vlažno torto z okusom limone.
- Limonino torto okrasite z glazuro. Če želite to narediti, zmešajte sok ene limone z veliko sladkorja v prahu. Zamrznitev ne sme biti preveč tekoča ali pa se ne bo prijela za vašo torto in popolnoma tekla. Tudi torta mora biti predhodno hladna. Okrasite glazuro, preden se strdi z limoninimi sadnimi gumi. Potem vsak gost ve, kaj lahko pričakuje.
- Če imate radi limonino lupino in pomarančno lupino, jo lahko uporabite tudi v svoji limonini torti. Pred peko preprosto dodajte želeno količino, 50 gramov na 50 gramov, in dobro premešajte. Te koncentrate lahko preprosto brez zadržkov spečete.
- Nimate pri roki pekača? Ni problema. Limonin biskvit pečemo kot listna torta in ga pred peko pokrijemo z olupljenimi četrtinami jabolk. Prej jih pokapljajte z malo limoninega soka, da ne porjavijo. Kako speči limonsko Jabolčna torta.
- Če še vedno želite improvizirati pekač, lahko to hitro rešite. V vsakem dobro založenem supermarketu za to obstajajo prevlečene instant oblike, ki jih je mogoče zlahka zložiti v obliko škatle. Zaradi vročine med pečenjem ni priporočljivo, da se sami preizkusite s kartonom in lepilnim trakom. Kvalificirani izdelovalci lahko svojo kovinsko obliko upognejo s tanko pločevino iz trgovine s strojno opremo.
Veliko jih je Recepti za limonino torto, vendar je ta preprosta in preprosto okusna. Ponuja tudi visoko jamstvo za uspeh začetnikom in ne omejuje vaše domišljije, ko gre za izpopolnjevanje in variacije. Poleg predlaganih boste hitro prišli do svojih idej.
Kako koristen se vam zdi ta članek?
