Žolčni jurčki ali jurčki?
Jeseni vsako leto mnogi gredo nabirat gobe. Če poznate gobe, je to lahko čudovita izkušnja. Če niste poznavalec gob, morate vsekakor paziti, kaj se konča v vaši košarici. Žolč in jurček sta gobi, ki ju je enostavno zamenjati.
Ni redkost, da nabiralci gob končajo na urgenci, potem ko uživajo v gobah, ki jih iščejo. Zato morate vedno natančno vedeti, katere gobe nabirate in kako lahko ločite med posameznimi vrstami. Spodaj je kratek povzetek, kako lahko ločite jurček in jurček.
Grenki žolčnik
Žolčni jurček je gliva, ki izvira iz družine jurčkov. Je neužitno. Ker ima zelo grenak okus, ga pogosto imenujejo grenkoba.
Žolčno cev lahko prepoznate po naslednjih značilnostih: Ima bele cevi, ki lahko kasneje postanejo rožnate. Njegovo steblo je označeno z mrežo, meso pa ima zelo grenak okus.
Žolčni jurček boste našli predvsem na kislih in s hranili revnih tleh. Razširjen je pod iglavci, pa tudi v listavcih.
Njegova rastna faza je med zgodnjim poletjem in jesenjo. Takoj ko se ohladi, ta gliva preneha rasti.
Čeprav je goba neužitna, ni strupena. V večini primerov uživanje povzroči želodčne in črevesne težave.
Ne zamenjajte te gobe z jurčki. Na žalost se to dogaja prepogosto.
Ne rastejo na kamnih, kot pove že ime. Jurčki ...
Priljubljena jurčka
Jurčki spadajo v skupino Dickröhrlingen. Je odlična užitna goba. Pogosto je ocvrt.
Če najdete veliko jurčkov, jih lahko pripravite, da se posušijo, nato pa jih uživajte vse leto.
Ime jurčki izvira iz dejstva, da je meso gobe veliko trdnejše od mesa drugih gob.
Obstajajo različne vrste jurčkov. V Evropi lahko pogosto najdete črne klobuke, poletne jurčke, navadne jurčke in seveda borove.
Kako koristen se vam zdi ta članek?
