Nakladané uhorky v kamennom hrnci

instagram viewer

Namáčanie môže uhorkám pomôcť dosiahnuť individuálnu chuť, ktorú v obchode s potravinami budete pravdepodobne hľadať márne. V kamennom hrnci môžete nakladať uhorky podľa svojho vkusu a uplatňovať svoje vlastné nápady v praxi.

Uhorky ani dnes nemožno skladovať príliš dlho bez toho, aby boli nakladané.
Uhorky ani dnes nemožno skladovať príliš dlho bez toho, aby boli nakladané.

Čo potrebuješ:

  • 2,5 kg uhorky
  • chren
  • Strúčiky cesnaku
  • Cibuľa
  • kôpor
  • estragón
  • bobkové listy
  • Klinček
  • 3 šálky octu
  • 5 pohárov vody
  • 1/2 šálky soli
  • 1/2 šálky cukru
  • Horčičné semienka
  • Slané

Morenie uhoriek umožnilo nové príchute

  • To Vloženie uhoriek, ktoré ich držali v kamennom hrnci dlhší čas, bola jednou z prvých pre predchádzajúce generácie Príležitosti skladovať výrobky z vlastnej záhrady dlhší čas a byť stále jedlé držať.
  • Pri nakladaní uhoriek existoval aj fakt, že bol uložený v kamennom hrnci s prídavkom ocot a korením, ako aj inými vhodnými prísadami, podľa toho možno ovplyvniť chuť.
  • Aj keď v dnešnej dobe má len málokto čas na vlastnú záhradu a každého, kto ju chce Nakladané uhorky, po ktorých zatúžili, je možné ich kúpiť kedykoľvek, a to pomocou samozásobenia viac vhodný Recepty viesť k zvláštnemu chuťovému zážitku.

Nech je táto tekvicová rastlina odolná a chutná v kamennom kvetináči

Chceli by ste svoje milované kyslé uhorky nakladať sami a upravovať ich prísadami podľa vlastnej chuti, jednoduchý základný recept si môžete upresniť podľa svojej chuti a tým aj svojej individuálnej chuti vytvoriť.

  1. Kamenný hrniec dôkladne umyte chladom voda koniec.
    2. Pokyny - nakladanie uhoriek

    Či už sú krivé, rovné, malé, veľké, surové alebo nakladané - uhorky nie sú k dispozícii iba v ...

  2. Uhorky očistite mäkkou kefkou pod tečúcou vodou.
  3. Pred tebou to zelenina v hrnci by ste mali každú z tekvicov niekoľkokrát prepichnúť vhodnou ihlou alebo niečím podobným. To zaisťuje, že omáčka môže preniknúť do uhorky.
  4. Teraz umiestnite zeleninu vo vrstvách do kamenného hrnca. Pokryte každú jednotlivú vrstvu príslušným korením podľa vášho výberu.
  5. Dokončite stohovanie cca. 10 cm pod okraj hrnca.
  6. Teraz premiešajte zápar a priveďte ho do varu.
  7. Je varenie do cca. Chladené na 70 stupňov, opatrne naplňte kamenný hrniec.
  8. Prikrytý hrniec necháme odležať cca. Pred uložením na chladné miesto, napríklad do pivnice, nechajte odstáť 2 týždne pri izbovej teplote a ešte asi 6 týždňov, než ho začnete jesť.
  9. Pri správnom skladovaní máte teraz k dispozícii cca. 6 mesiacov na vyprázdnenie kamenného hrnca.

Ako nápomocný vám bude tento článok?

click fraud protection