Upečte Mohra v košeli ako koláč
Dort Mohr-im-Shirt-Cake je modifikáciou klasického trička Mohr im Shirt. Je to druh pudingu, ktorý sa pečie vo vodnom kúpeli. Variant koláča je pripravený trochu inak. Toto sa pečie ako obyčajný koláč v rúre.
Čo potrebuješ:
- 150 g teplého masla
- 150 g čokolády
- 1 bod vanilkový cukor
- štipka soli
- 8 vajec
- 150 gramov cukru
- 200 g strúhaných lieskových orieškov
- 60 g strúhanky
- 150 g poleva z tmavej čokolády
- Forma na koláč
Tričko Moor-in-Shirtkoláč je jednoduchšie sa na to pripraviť puding. Na koláč môžete potrebovať konvenčné suroviny, ale ak je správne pripravený, chutí vynikajúco a je pevný Pečivo pre každú príležitosť.
Jednoducho vyrobte tortu Mohr-im-Shirt
Roztaviť čokoláda vo vodnom kúpeli. Je len na vás, či na mrkvový koláč použijete plnotučné mlieko alebo tmavú čokoládu.
Potom primiešajte čokoládu s maslom a tiež vanilkovým cukrom a soľou. Metličkou vyšľaháme všetko do peny.
Oddeľte Vajcia. Teraz do zmesi po malých častiach primiešajte žĺtok.
Polovicu cukru potom vyšľaháme s bielkom. Keď je zmes napoly tuhá, pridáme zvyšok cukru. Teraz vyšľahajte bielky na tuhý sneh až do konca.
Polovica vaječných bielkov ide do zvyšku cesta. Teraz pridajte orechy a 50 gramov strúhanky, ako aj zvyšné bielka. Stačí použiť metličku a všetko dôkladne zložiť.
Aby sa koláč Mohr-im-Shirt nelepil na tortovú formu, vymastite ho margarínom a posypte pár strúhankami. Teraz zadajte cesto vo forme.
Koláčová zmes sa pečie v predhriatej rúre na 170 ° C cca. 60 minút. Po 45 minútach urobte náhodný test, aby ste zistili, aké široké je cesto. Koniec koncov, nesmie byť príliš suchý.
Vyberte koláč z rúry a nechajte vychladnúť. Vyklopte ho z formy a súčasne roztopte polevu. Nakoniec to nalejte na koláč.
- Môžete tiež použiť alternatívy lieskových orechov, ako sú mleté mandle alebo vlašské orechy. Dekorácia je tiež na vás. Vzhľadom na harmóniu chuti sú na to vhodné aj orechy.
Pečenie koláča bez múky znie spočiatku veľmi zvláštne. Kto už ...
Ako nápomocný vám bude tento článok?
