Ako dlho uchovávať slivky?
Domáci slivkový kompót je chutný a jeho výroba je jednoduchá. Tu nájdete niekoľko návrhov na chutný kompót a zistíte, ako dlho by ste mali sušené slivky uchovávať.
Slivky sú výborné na Vrie vhodné. Dezerty môžete okoreniť domácim slivkovým kompótom. Sušené slivky môžete použiť aj vy zmrzlina alebo puding slúžiť. Ak máte čerstvo upečené oblátky a šľahačka so slivkovým kompótom, máte vynikajúci nápad na konferenčný stolík.
Čo by ste mali zvážiť pri konzervovaní
- Hygiena je obzvlášť dôležitá, keď ste ovocie chcieť zovrieť. Bez ohľadu na to, či ide o slivky, čerešne alebo iné druhy ovocia - aby ovocie v nádobe neplesnivelo, nádoba a viečko musia byť úplne čisté.
- Poháre, zaváracie krúžky a viečka umývajte v horúcej octovej vode dostatočne dlho a veľmi dôkladne a dajte ich hore dnom na čistý čajový obrúsok, aby uschli.
- Slivky by ste tiež mali pred ďalším spracovaním poriadne umyť a scediť v cedníku.
Slivkový kompót varte dostatočne dlho - recept
Ak chcete slivky uchovať ako kompót, budete potrebovať asi štyri zaváracie poháre s viečkami a zavárací krúžok. Vhodné sú aj tégliky na skrutky.
V prípade, že si chcete pripraviť džem, ktorý je vhodný aj pre diabetikov ...
- Slivky umyte dostatočne dlho a odstráňte stopky. Teraz nakrájajte ovocie na polovicu a odstráňte kôstky.
- Teraz slivky pevne navrstvite do čistých pohárov. Tak dlho, ako cca. dva centimetre pod okrajom zostávajú voľné.
- Teraz dajte do pohára jednu škoricovú tyčinku na pohár. Škorica dodáva slivkám veľmi zvláštnu chuť.
- Z plechovkového cukru a jedného litra pripravte cukrový roztok voda a nalejte roztok do pohárov.
- Teraz by ste mali nádoby rýchlo zavrieť. Ak používate zaváracie poháre s krúžkom, budete na ne potrebovať spony. Dózy, prstene a náramky na konzervovanie môžete dostať v maloobchodných predajniach.
- Naplňte hlboký plech vodou tak, aby dno pohára bolo cca. palec sú zakryté.
- Rúru predhrejte na horný a dolný ohrev na 75 ° C. Položte poháre na plech a zasuňte plech s pohármi na najnižšiu koľajnicu do rúry.
- Rúru zohrievajte, kým sa v pohároch neobjavia vzduchové bubliny. Teraz vypnite sporák a nechajte banky zavrieť asi tridsať minút.
- Keď vyberiete nádoby, uistite sa, že sú všetky poháre stále tesne uzavreté.
Veľa Recepty na konzervovanie obsahujú alkohol. Buďte opatrní, keď podávate tento kompót, žiadne deti by nemali sedieť pri stole a jesť s vami.
