ВИДЕО: Готовим фенхель: сколько времени?
Фенхель не нужно долго варить
- Чтобы сделать фенхель вкусным, можно сварить или обжарить фенхель, но не рекомендуется в сыром виде. На то, чтобы он стал нежным, нужно от 8 до 12 минут.
- Минимальное время приготовления овощей полностью зависит от размера и вашего вкуса. На вкус он не только маслянистый, но и твердый.
Как жарят фенхель
- К жареная мясо Вымойте фенхель, срежьте зеленые части и разделите пополам, не удаляя нижний стебель. Затем варите овощи в подсоленной воде около 5 минут, достаньте и обжарьте в холодной воде. воды прочь. Теперь удалите черенок.
- Нарезав свежий имбирь и чеснок мелкими кусочками, налейте масло в сковороду и тушите овощи до золотистого цвета.
- Теперь добавьте чеснок и имбирь и дайте им покипеть на слабом огне. Фенхель должен готовиться до тех пор, пока он не станет твердым на ощупь или мягким, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Посолить по вкусу.
Готовим веганское блюдо - два вкусных обеденных меню
Все больше и больше людей питаются этико-моральными или связанными со здоровьем ...
Овощи тоже на вкус приготовленные на пару
- Приготовьте фенхель, как описано выше, но нарежьте его на более мелкие кусочки и дайте ему вариться, пока он не станет мягким (8-12 минут).
- Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до полупрозрачности. Сверху посыпать мукой и дать всему немного вспотеть.
- Полить небольшим количеством бульона из фенхеля, постоянно помешивая. В результате должен получиться сливочный соус. Выложите кусочки овощей и дайте им немного покипеть.
- Приправить по вкусу солью и перцем. Немного нарезанной петрушки сделает блюдо еще более аппетитным.
Неважно, как долго вы варите фенхель и как предпочитаете его есть. Что овощи полезен для здоровья и обладает особенным ароматом аниса.
