Хорватия в бутылке
Не следует допускать распространенной ошибки, предполагая, что хорошее пиво варят только в Германии. Пльзень родом из Чехии, а Karlovačko - отмеченное наградами пиво из Хорватии. В этой стране также есть давние пивные традиции.
Карловачка пивовара - пивоварня с традициями
- В городе Карловац (Карлштадт) есть свидетельства в районе Дубовац с 1779 года. пиво заварено. В 1854 году барон Никола Вранчани построил в этой части города пивоварню. Первыми мастерами-пивоварами были Миретти и Шварцмайер. Это ядро современной пивоварни.
- После смерти Шварцмайера пивоварня была преобразована в гончарную в 1880 году, потому что это обещало больше прибыли. Но уже в 1896 году Ашенбреннер, который вместе с Мейтсом управлял пивоварней в Сараево, взял на себя дело и снова превратил его в пивоварню.
- С 1908 г. ощущалось влияние Вилима Вамбрехтшамера. Он обучился этому ремеслу в Австрии и Германии. Первоначально он пришел в компанию в качестве технического директора, а затем стал владельцем акций. Он обязан высоким стандартам качества пива.
- Компания пережила самый большой бум после 2-го Мировая война. Она быстро стала крупнейшей пивоварней в регионе. С 1980 года здесь также производились безалкогольные напитки марки Polo.
- С 1992 года компания действовала в форме акционерного общества, принадлежащего рабочим. Акции были приобретены в 1994 году Luksic Group, владельцем которой был чилиец с хорватскими корнями. Она входит в группу компаний Heineken с 2003 года. Вы, наверное, уже заметили схожесть бутылок.
Покупка датского пива - в центре внимания пивоварня Carlsberg
Ассортимент сортов пива сейчас огромен, все больше и больше стран расширяют свои ...
Хорватское пиво из Карловаца
- Карловацкая пивоварня - одна из самых важных в Хорватии. Это страна с самым высоким экспортом пива в стране. Вот почему продукция этого дома сегодня является олицетворением хорватского пива в мире.
- Лагер Karlovačko svijetlo, также известный как Pale, известен во всем мире и получил несколько международных наград.
- Karlovačko Rally очень модно как безалкогольное пиво, потому что все больше и больше потребителей ценят вкус пива, но не хотят употреблять алкоголь.
- Также в моде светлое пиво Karlovačko с крепостью 5,4%. Это пиво получило так называемый «Пивной Оскар» на международном конкурсе пивоварен в 2005 году.
- Большой популярностью пользуются коктейльные коктейли «Шенди», которые продаются в этой пивоварне с разными вкусами.
- Но есть также темное пиво этого дома, crno и zimsko, которые крепче, но и слаще.
- В целом пивоварня придерживается закона о чистоте пива и варит пиво традиционным способом без химических добавок.
Как видите, есть и хорошие сорта пива, которые не варили в Германии.
Насколько вам полезна эта статья?